Lust in Hilversum

Altijd heerlijk en goed eten! 1 klein minpuntje vind ik dat er erg weinig groente (5 boontjes) en aardappelkroketjes (2 stuks) op je bord ligt...

Met vouchers hier gegeten, waar we werden getrakteerd op een 5-gangen verrassingsmenu met allemaal kleinere hapjes.
Zoals bekend, zit deze zaak aan een drukke eenrichtingsstraat in het centrum van Hilversum, waarbij onze trommelvliezen last hadden van de voorbijrazende motoren, maar we kozen er toch voor om buiten te zitten.
Bediening zeer vriendelijk, attent en netjes pratend.
Gerechtjes (van vis/coquille tot een stukje vlees) waren heerlijk en verfijnd van smaak.
Decor binnen ook een 'lust' voor het oog met op de bovenverdieping een lounge met heerlijke (lig)banken, misschien iets voor een volgende keer.

Toiletten mooi ontworpen en brandschoon.
Plek om te onthouden voor als ik weer eens in Hilversum ben.

In augustus hebben we er heerlijk gegeten. Wat was het bezoek op 20 nov jl een deceptie! Twee van de vier gerechten werden met compleet andere ingredienten geserveerd, zonder enig overleg bovendien. Het was ook niet goed van smaak! Heel jammer en ook best onvoorstelbaar dat je zomaar iets anders serveert dan het bestelde gerecht. In deze prijsklasse vind ik dit een onbegrijpelijke wanprestatie.

Net via de Albert Heijn actie gegeten bij Lust. Na eerdere goede ervaringen nu teleurgesteld: we kregen 5 kleine gangen. Smakelijk, maar van zo'n bescheiden omvang dat je wel een toetje moet bestellen. Bij dat toetje (kaasplankje) ontbrak het zelfgemaakte vijgenbrood. Bij navraag beaamde de bedrijfsleider dat er geen vijgenbrood bij zat. Punt.

Afijn, wij hebben het gevoel gekregen dat zij baalden van ons als (AH)klanten, ondanks de drank en de toetjes die wij aanvullend bestelden. Alsof de marge teruggehaald moest worden... Jammer!

Fantastisch gegeten.. (en ik kan het weten want ik heb jaren in een restaurant gewerkt als kok). De bediening was attent en goed op de hoogte van de kaart.
Voor de kinderen was in principe alles mogelijk.. halve porties, frites.. wat je maar wilt. Complimenten hoor.. een zaak waar de klant nog echt koning is.

De prijs is aan de pittige kant, maar ik eet liever ergens voor een tientje meer goed, dan ergens voor een tientje minder niet lekker. We gaan per slot van rekening uit eten om een beetje verwend te worden.. niet waar?!

Dus complimenten aan de zwarte en witte brigade.. een aanrader!

Eindelijk ns een restaurant in hilversum waar een kok aan het roer staat die bloed serieus met zijn vak omgaat. Briljant eten, tot in de perfectie bereid. Echt een aanrader voor als je wilt weten hoe een gerecht echt hoort te smaken! Chapeau.. Het enige wat mij wel opviel was, dat er nogal veel bedienend personeel rondliep voor het betrekkelijk kleine aantal tafels. Bijzonder vriendelijk personeel, maar lang niet allemaal echte horeca mensen. Ik denk dat als je er een aantal tijgers neer zet, je 't met de helft af kan

Na een dagje winkelen gegeten bij Lust. Ik ben naar vele restaurants geweest, maar dit was teleurstellend. Onvriendelijk personeel, sfeer tussen medewerkers was duidelijk zichtbaar. Het eten vond ik niet lekker, vergeleken met de prijs die je ervoor betaald! Erg teleurgesteld!

Hier na het winkelen op donderdag een hapje gaan eten, en het heeft mij blij verrast. Voor een eerste kennismaking niet slecht, en een leuke tent. Dit wil ik nog wel een keer proberen

De dames bij lust zijn supervriendelijk. Je voelt je snel thuis. Wij hebben er nu een keer of 5 gegeten en het is altijd goed. De kaart wisselt weinig. Er is een behoorlijke keus in open wijnen. Een wijnarrangement beveel ik niet aan. De kennis v wijnen is beperkt en je kunt beter zelf kiezen.

Over het algemeen is Lust gewoon goed. Alleen jammer dat het personeel vaak wisselt. Top gastvrouw die onze familie een super avond bezorgde werkt er al niet meer. Zij was toch een reden om terug te komen, jammer.

Op donderdagavond half zes in een bijna leeg restaurant binnengestapt, omdat we weten dat het brood met tapenade hier zo bijzonder lekker is. Je krijgt het van het huis bij de wijn en we hebben er heerlijk van genoten. De keuze uit wijnen is groot; de uitleg van het personeel deskundig.

De ossenhaas met risotto/parmezaan was heerlijk en met zorg klaargemaakt. Het andere hoofdgerecht was bospaddestoelenrisotto met red snapper op de huid gebakken. Dit was zó smakelijk! Er is ook niet kinderachtig omgesprongen met de hoeveelheid vis.

Koffie en cappuccino toe. Er werd ons nog gevraagd of we misschien nog wat lekkere chocolaatjes erbij wilden snoepen.

Inmiddels zat het héle restaurant vol.

Leuk: de rekening komt in een lakdoosje in een enorme mand los snoep. Tast toe!

Voor meerdere keren herhaling vatbaar.

Wij hebben hier vanavond ter gelegenheid van de verjaardag van mijn vrouw voor het eerst gegeten. We zaten erg gezellig met onze 3 kinderen aan de chef's table, dus met zicht op de keuken, waar hard en gepassioneerd wordt gewerkt. De bediening is erg vriendelijk, neemt ondanks de volle zaak (dinsdag!) echt de tijd voor een praatje en is ook oprecht geïnteresseerd in waarom we hier zijn en is benieuwd wat de kinderen er allemaal van vinden.

Voor de kinderen waren diverse kindermenu's mogelijk. Vanuit de keuken werd met een vriendelijke knik en gebarentaal bevestigd dat we voor de kinderen alles konden bestellen, dus ook in kleine porties. De frieten waren overheerlijk en het bordje salade ging ook op.

Wij hebben zelf vooraf de sushi gegeten en als hoofdgerecht 1x de tournedos van zeewolf en 1x de ossenhaas met risotto en parmezaan. De heerlijke Sauvignon Blanc deed het bij alle gerechten heerlijk. Als dessert aten we het amandelspijs/notentaartje en de krokant gebakken yoghurtbollen (met vuurwerk voor de verjaardag). Espresso en koffie ter afsluiting en een vriendelijk geprijsde rekening voor deze avond. Heerlijk, gezellig en we komen zeker terug!

Ik vond het eten wel lekker alleen je voelde dat de sfeer onder het personeel niet goed was. Je moest lang wachten voordat je een bestelling op kon nemen, wijnen waren teleurstellend en bediening was onvriendelijk. Ik zou er zeker geen 2e keer gaan eten.

Na een drukke zondag toch nog even bellen met Lust om te vragen of ik nog iets kan komen eten. Het is inmiddels tegen tienen 's avonds. Geen probleem... en tot mijn verbazing kom ik binnen in een volle tent, op zondag dus tegen tienen!

Een superzacht stukje vlees gegeten, magnifique klaargemaakt en Marcel sloofde zich weer eens uit door gewoon nog eens even verse pasta te draaien en dat als bijgerecht op tafel te zetten.

Ik zou zeggen; reserveer daar maar, gewoon uitstekend!

Laatst heerlijk gegeten bij Lust. Goed diner in ongedwongen sfeer. Leuke bediening, zowel voor het duurdere als lossere publiek. Ik ga zeker nog een keer....