De groene sterren van België en Luxemburg
Vorige week was de uitreiking van de MICHELIN Gids van België en Luxemburg en dit jaar hebben ze hier iets nieuws aan toegevoegd; de groene ster. Met deze prijs zetten ze restaurants in het zonnetje die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Tien restaurants hebben de ster mogen ontvangen als teken dat zij stuk voor stuk hun steentje bijdragen en voorlopers zijn op het gebied van duurzame gastronomie. Read more