3-gangen keuze menu *ROYAL*

  • U kunt uw eigen 3-gangen menu samenstellen uit de onderstaande voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. €28.50 PRIJS IS PER PERSOON.

Entrada-Voorgerecht

  • Carpaccio de Carne Dun gesneden ossenhaas op een bedje van salade, geserveerd met een dressing van balsamico. Geparfumeerd met truffel.
  • Melon con jamon Dun gesneden serrano ham met schijfjes meloen.
  • Pimiento relleno Gevulde paprika met rundergehakt.
  • Pollo a la brasil. Gefrituurde stukjes kip met een zoete chilisaus.

Carne y pescado-Hoofdgerecht

  • Costillas el Caballo Onze beroemde zoete spare-ribs.
  • Salmon a la plancha Gegrilde zalmmoot met een kruidige roomsaus.
  • Filete de lomo stroganoff Ossenhaas puntjes met stroganoffsaus.
  • Estofado Carso con Salsa Gipsy Stukjes tournedos en kipfilet, geserveerd met een zigeunersaus.

Postres-Dessert

  • Dama Blanca Vanilleijs met warme chocoladesaus.
  • Sorbet Royal Sorbetijs met stukjes vers fruit.
  • Cafe Jamaican Koffie met Jamaican Rum en Amaretto.