Yamazato in Amsterdam

€€€

Contact

Address
  • Ferdinand Bolstraat 333
  • 1072 LH
  • Amsterdam
  • The Netherlands

Opening hours

Lunch Dinner
Mon closed
Tue 18:00 - 21:30
Wed 18:00 - 21:30
Thu 18:00 - 21:30
Fri 18:00 - 21:30
Sat lunch 12:00-14:00 dinner 18:00 - 21:30
Sun lunch 12:00-14:00 dinner 18:00 - 21:30
More opening hours

Features

  1. Overnight stay

Opening hours

Lunch Dinner
Mon closed
Tue 18:00 - 21:30
Wed 18:00 - 21:30
Thu 18:00 - 21:30
Fri 18:00 - 21:30
Sat lunch 12:00-14:00 dinner 18:00 - 21:30
Sun lunch 12:00-14:00 dinner 18:00 - 21:30
More opening hours

Community

Write a review
Photographs
  1. Make sure your review meets the review guidelines. Also read our privacy statement.

Statistics

  • Food & drink 8.7
  • Ambiance 7.6
  • Service 8.5
  • Price/Quality Ratio 6.4
The rating is 7.6. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Distribution of ratings

See the distribution of ratings according to the reviews our visitors left for this restaurant.

1 0
2 0
3 1
4 3
5 1
6 1
7 3
8 2
9 1
10 2
Rating trend over time

See the trend of this restaurant' s rating over time according to our visitors.

1218281531 72
1225058280 72
1231835030 85
1238611780 85
1245388530 84
1252165280 88
1258942030 88
1265718780 46
1272495530 65
1279272280 74
1286049030 73
1292825780 59
1299602530 61
1306379280 62
1313156030 66
1319932780 67
1326709530 74
1333486280 72
1340263030 56
1347039780 57
1353816530 58
1360593280 52
1367370030 53
1374146780 54
1380923530 54
1387700280 57
1394477030 59
1401253780 60
1408030530 60
1414807280 60
1421584029 63
1428360779 63
1435137529 63
1441914279 63
1448691029 63
1455467779 63
1462244529 63
1469021279 63
1475798029 63
1482574779 63
1489351529 67
1496128279 69
1502905029 69
1509681779 68
1516458529 68
1523235279 67
1530012029 77
1536788779 75
1543565529 73
1550342279 74

Reviews

  1. Goed eten, ideale servering en goede porties.

    • Food & drink 10
    • Ambiance 10
    • Service 10
    • Price/Quality Ratio 10
    10
  2. Robert 143 points

    Bij Yamazato in het Okura Hotel Amsterdam kan je vreselijk lekker en traditioneel Japans eten.
    Eén van de beste Japanse restaurants in heel Europa, in ieder geval (volgens mij) het enige Japanse restaurant in Europa met een Michelinster.
    Hier komen exquise gerechten langs.
    Ik had Wagyu beef, dat is het aller malste en sappigste vlees dat je kan eten.
    Yamazato; met recht een coolste restaurant met een heel goede Japanse keuken.
    Rondom het restaurant, op de begane grond van het Okura, een prachtige tuin met vijvers.
    Ook de bediening ziet er prachtig uit en draagt de traditionele kimono.
    Je waant je bijna in Japan als je er zit!
    Het is een échte aanrader!
    Het is er echter niet goedkoop het wil nog wel eens tegenvallen aan het het einde van de avond.
    Laat je hierdoor niet tegenhouden -> gewoon een keertje doen!

    • Food & drink 9
    • Ambiance 8
    • Service 10
    • Price/Quality Ratio 5
    7.4
  3. Met een groep vrienden hier gegeten en helaas niet naar onze verwachtingen. Het eten was voortreffelijk! Alleen de bediening was echt heel heel slecht. De wijnen en water werden niet bijgeschonken. Wij moesten zelf naar naast gelegen tafel lopen om onze glazen in te schenken. Ook werd er zeer onduidelijk gesproken door de bediening en bijna alles ging in het half gebroken engels. Ook kwamen de gerechten niet gelijktijdig aan tafel, zo at een gedeelte van de groep eerst en dan het andere gedeelte. Niet echt gezellig. Wij hebben hier dagen later een e-mail over gestuurd en hebben hier wel een tegemoetkoming voor gekregen.

    • Food & drink 9
    • Ambiance 7
    • Service 6
    • Price/Quality Ratio 6
    7.3
  4. Het Japanse eten was lekker en de presentatie bijzonder. De bediening is in mooie Japanse kledij. Ze zijn er vriendelijk maar spreken meestal alleen Engels.

    Voor het gebodene is het echter schrikbarend duur.

    De inrichting is strak, zakelijk en niet meer zo modern.

    • Food & drink 8
    • Ambiance 6
    • Service 8
    • Price/Quality Ratio 4
    6.2
  5. Een zeer teleurstellende ervaring!! Bij het reserveren had ik om een romantisch tafeltje gevraagd en we werden bij de bestekladen neergezet. Het hele restaurant doet me denken aan een ontbijtzaal in een simpel hotel. We hadden iets te vieren, dus ik bestelde een mooie fles wijn. Deze werd zonder te keuren in mijn glas geschonken. Beetje vreemd voor een sterrenrestaurant. We hadden het meest uitgebreide menu gekozen, waar de kok zich lekker kan uitleven. Overal gezien was het een saaie vertoning t.o.v. andere sterrenrestaurants. Ook kwam er erg veel uit de tempurahoek. Tenslotte mag je meer dan 300€ afrekenen en nog 16 € voor een uitrijkaart. Jammer, was een domper op ons weekendje Amsterdam

    • Food & drink 6
    • Ambiance 2
    • Service 4
    • Price/Quality Ratio 2
    3.8
  6. wim 7 points

    De verhouding tussen de prijs en de kwaliteit was ronduit belachelijk !
    De porties waren zo klein dat ook wij met honger de rekening vroegen,waarvan we bijna van onze stoel vielen.
    Is de ster misschien aangekocht... teleurstellend

    • Food & drink 5
    • Ambiance 4
    • Service 7
    • Price/Quality Ratio 2
    3.9
  7. Liefje

    29 points
  8. Reinder 109 points

    Gelunched met een goede vriendin en het lunch menu aangeboden. Verschillende aspecten van de Japanse keuken op deze manier aangeboden gekregen. Zelf geen kenner van deze keuken, maar genoten van het geheel. €50 per couvert voor 5 gangen is voor zo'n restaurant geen geld. Prima bediening. Jammer dat je geen uitzicht hebt op water of de tuin.

    • Food & drink 8
    • Ambiance 7
    • Service 9
    • Price/Quality Ratio 9
    8.4
  9. Het is hier lekker eten, maar de prijs is abnormaal duur, daarom geen aanrader.

    • Food & drink 8
    • Ambiance 6
    • Service 7
    • Price/Quality Ratio 1
    4.9
  10. Ik ben een echte liefhebber van Japans/Aziatisch eten. Ik lik mijn vingers af bij restaurants als Spoon. Daarnaast ben ik vorig in Azie geweest en daar was het eten ronduit goddelijk! Ik had dan ook veel verwacht van een Japans restautant met een Michelin-ster.

    Helaas ben ik van een koude kermis thuis gekomen. Het eten was middelmatig, vlak van smaak en totaal niet verrassend. Ook waren het erg kleine porties. Begrijp me niet verkeerd, het eten was lekker. Maar totaal niet bijzonder en dus ook zeker niet Michelin-waardig.

    Maar de echte schok kwam pas toen we nog met half hongerige magen zagen dat we met zijn vieren bijna 1000 euro lichter waren.

    Kortom: geen aanrader.

    PS: de wijn/sake was wel geweldig!

    • Food & drink 6
    • Ambiance 6
    • Service 9
    • Price/Quality Ratio 1
    4.3
  11. S.K. 775 points

    Voor mijn verjaardag heb ik een weekend in het Okura Hotel gekregen met een, op mijn verzoek, etentje in Yamazato. En onder het motto: "Als je het doet, doe het dan goed" hebben we gekozen voor Minazuki Seizoens Menu Alliance Kaiseki. Heerlijk.

    We begonnen met 5 soorten sushi's en wat een combinaties.

    Daarna verder met een soepje van doperwten met rode mul en tofu van ei (daar waren we niet van onder de indruk).

    Het derde gerecht was sashimi van tonijn, inktvis, Sint Jacobsschelp en yellowtail. Ook een van mijn favorieten.

    Vervolgens gegrilde zeebaars met zout.

    Mijn vriend had kreeft, maar vanwege mijn allergie kreeg ik een vissoort. Vraag me niet meer welke, dat ben ik vergeten en ook het Engels van de dames en heren in de bediening is niet je van het, dus heb ik ook niet goed begrepen wat ik kreeg.

    Het hoofdgerecht was ossenhaas met gestoomde rijst. Van dit laatste gerecht had ik wel wat meer ossenhaas willen krijgen, beetje weinig in mijn ogen, maar met het dipsausje met een lichte zuur-smaak een heerlijke combi.

    Het dessert was een van de lekkerste die ik ooit gegeten had.

    Al met al een hele pittige prijs voor het menu (was van te voren bekend, dus als je er dan toch voor kiest, is het het belangrijkste, dat het lekker is), maar wat hebben we lekker gegeten.

    Een prachtig verjaardagscadeau!

    Een nadeel? Ja, het slechte Engels van de bediening (spreken al helemaal geen Nederlands) en de wat kalige / zenachtige inrichting. Personeel is wel uitermate vriendelijk.

    • Food & drink 10
    • Ambiance 7
    • Service 8
    • Price/Quality Ratio 7
    8.3
  12. Een paar keer hier gegeten (op mooie momenten in mijn leven), en telkens weer verrast door de heerlijke pure smaken van de sushi's. Ook de menu's met oude traditionele gerechten zijn heerlijk.

    Duur, maar prijs/kwaliteit is prima.

    • Food & drink 10
    • Ambiance 8
    • Service 8
    • Price/Quality Ratio 8
    8.8
  13. Afgelopen maandag 11 januari gegeten bij deze zogenaamde top Japanner. Het eten was slecht, veel gerechten smaakten naar rook, het menu was vooral duur. Het hoofdgerecht, 4 plakjes wagyu rund moesten we zelf bereiden! Als ik wil gourmetten ga ik niet voor 500 euro in een michelin sterren zaak eten... dan verwacht ik ook een bowlingbaan....

    • Food & drink 3
    • Ambiance 5
    • Service 6
    • Price/Quality Ratio 1
    2.7
  14. Het menu van de chef genomen, was super lekker! Ondanks dat vis niet echt mijn favoriet is. Bediening was zeer correct.

    • Food & drink 10
    • Ambiance 10
    • Service 10
    • Price/Quality Ratio 9
    9.6
  15. Deze keer een hele fijne smaak echt uitmuntend klein min punt ,kennis van wijnen

    • Food & drink 10
    • Ambiance 5
    • Service 7
    • Price/Quality Ratio 5
    7.2