Fabel's in Bergen

Food always good, quick service and a nice atmosphere.
My only complaint is that you can only book in advance for six people or more.
Mostly we go out out in twos or fours and therefore can never book in advance so we tend to go elsewhere.

Was hier alleen op 24 juni, na mijn eten raakte in gesprek met drie aardige mensen, de tafel naast mij. Ik werd er op gewezen door het personeel dat ik geen andere gasten mocht lastigvallen. Wat een vreselijk, restaurant, als het al de naam mag hebben.

We kregen onze maaltijd keurig op tijd bezorgd. Het was lekker, genoeg en goed verzorgd met attente verrassing. Echt prima!

Eten was prima, service goed en de bediening heel vriendelijk.
Groot nadeel is dat we aten aan het raam bij het terras en de rook hele avond over onze tafel kwam. Er werd veel gerookt.
Hierdoor zijn we eerder vertrokken, wat jammer was.
Een rookvrij terras is een must daar.

Eten is redelijk, bediening is ook redelijk.
Ben hier ooit van mijn stokje gegaan vanwege allergische reactie op een van de kruiden op het gerecht.
De chef vond dit niet zo boeiend en er werd geen aandacht aan besteed, geen drankje aangeboden of geïnformeerd hoe het gaat, voor een kopje koffie oké, maar verder zeer overschat.

Het was fantastisch, gezellig gezeten en ook nog even met mevrouw Fabels gesproken. Die liefde vol praten over haar man hoe ze samen dit gezellige restaurant gezellig maken. We hebben heerlijk gegeten.We komen zeker terug en wensen Meneer en mevrouw Fabels dan ook nog veel liefde toe met hun prachtige zaak…

Je kan er niet reserveren als je met minder dan 6 wil komen bleek toen we belde. Kom je er aan met 3 man is het vol. Alles gereserveerd. De gene die ik aansprak vond het normaal. Maar ik vind dat al kom je alleen je wel moet kunnen reserveren. Mensen uitsluiten is niet netjes. Het is er absoluut niet romantisch en rustig zoals omschreven. Wel druk en hektisch. Ik heb er eerder gegeten en was best redelijk. Kom er nooit meer.

2 weken geleden hier wat gedronken. Geen idee of deze tent zo bedoeld is dat de serveersters tegen elkaar lopen te schreeuwen, hard meeblèrren met de muziek en staan te dansen. 2 wijntjes besteld, binnen gezeten rond de klok van 22:30 uur. Het was er niet druk binnen en toen dachten de serveersters maar met elkaar gaan zingen (al was het nou nog mooi) maar was meer schreeuwen. Er werd ons gevraagd of we nog iets wilden drinken, wij melden dat wij op dat moment niets wilden. De serveerster brult naar de bar: "Ze hoeven niets meer hoor!!" Ik kom graag bij Fabels in de wintersportgebieden, maar in Nederland en met name in Bergen is het echt kansloos. Had er veel meer van verwacht.

Wij zijn hier dinsdag 16 september 2014 wezen eten. Ondanks de wat slechtere recensies op deze site wilden we het toch proberen, omdat het er wel gezellig uit zag. Gezellig was het er ook. De ambiance was goed en de bediening was prima.
Echter vonden wij de gerechten erg tegenvallen. De smaak was goed, maar de prijs/kwaliteit verhouding liet te wensen over. Bij beide hoofdgerechten werd "bijpassende garnituur" geserveerd. Maar hier hoorde blijkbaar geen groenten bij. Broodje hamburger was helaas op een wit zacht bolletje en was niet bijzonder. Hier werd alleen een puntzak frites bij geserveerd. De coquilles met gamba's waren goed bereid, maar van beide vis werden slechts 3 stuks geleverd, met 3 snij- en sperziebonen en een smakeloos hompje gele rijst. Voor gerechten van respectievelijk €13.00 en €23,50 is dit beneden de maat. Hier had op z'n minst een toefje sla met olijfolie en azijn twv €1,00 bij gemogen. We hebben ons gemis van de groenten te kennen gegeven, maar als reactie werd alleen gezegd dat sommige gerechten nu eenmaal zo worden geserveerd en dat de groenten er dan extra bij besteld moesten worden. De cheesecake was lekker en een prima portie, maar de prijs lag wederom aan de hoge kant (€6.50).

Al met al een prima tent, maar de prijzen van de gerechten zijn misleidend.

Op aanraden van kennissen hier gegeten. Dat doen we nooit meer. Het eten was lekker dus aan de kok ligt het niet,dat moet gezegd. Maar!!! Wat een ongeïnteresseerd personeel. Het personeel was vooral in elkaar geïnteresseerd. Eindeloos verhalen naar elkaar.

Dan ken ik betere restaurants in Bergen, zeker wat het personeel betreft.
Joop.

Leuk restaurant met vriendelijk personeel. De halve kip piri piri was erg smakelijk. Ze hebben een paar lekkere speciaalbiertjes op de tap. De prijs/kwaliteit verhouding is erg goed. Ik kom zeker nog een keer terug. Ik was er omstreeks 6 uur op een dinsdag en het werd al redelijk druk.

Wir wurden in einer 6-er-Gruppe herzlich umsorgt. Alles sehr entspannt, dennoch immer aufmerksam. Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmte in jedem Fall. Ein schönes Ess-Erlebnis.

Het ziet erg leuk uit, sfeervol!!
Eenmaal aan tafel moesten er vreselijk lang wachten!Personeel gaf aan zo terug te komen om de drankjes op te nemen maar dit gebeurde gewoon niet!
Personeel stond gezellig op een kluitje en wij maar aandacht vragen om iets te kunnen bestellen!
Eten was ok, wij hadden beide een club sandwich, maar deze waren beide klein van stuk!

Afrekenen was ook en ramp, weer niemand in de buurt die ons kon helpen!!We hadden met gemak weg kunnen lopen zonder te betalen!!

Erg jammer van zo'n leuke zaak!!!

Bij binnenkomst werd ons gezegd dat we ongeveer 20 minuten moesten wachten. Prima, wij nemen wel een drankje aan de bar dachten we.
Mensen met een grote mond werden voorgelaten en na ruim een uur gewacht te hebben maar gevraagd hoe lang het nog ging duren.
We waren de eerstvolgende werd ons verteld. Na ruim een uur konden we aan tafel.

Het eten zelf was prima, de bediening was vriendelijk, maar je merkte goed aan ze dat ze het erg druk hadden waardoor de service niet echt persoonlijk was.

Vreselijk druk, we werden met 3 man aan een 2 persoons tafel gezet, gelukkig konden we net voor het voorgerecht verschuiven naar een 4 persoons tafel. Goed gegeten, niet vreselijk lang moeten wachten.

Mooie tent! Volle bak; tafeltje leeg, tafeltje vol. Lekker gegeten. Heren vd bediening mogen iets minder stoer in de rondten lopen.. Oogt erg ongeïnteresseerd. Verder prima tent. Moesten even wachten aan de bar voor een tafeltje. 2 "oudere heren" aan de tap waren erg grappig en tappen een lekker biertje!

Eerste kerst gegeten. De sfeer was goed totdat het optreden begon van Dries.
Slecht gekozen, hoort niet bij jullie en het was veel te luid.
Verder ging het eten veel te snel, jammer. Met zulke dagen eigenlijk maar een ronde doen.

Tijdens ons verblijf in Bergen twee maal gegeten bij Fabels. Op donderdag genoten van de dagschotel in dit sfeervolle restaurant. Op vrijdag de vraag waar gaan we eten? Wandelend langs de vele eetgelegenheden toch weer bij Fabels uitgekomen. We mochten even wachten aan de bar met een drankje. Weer heerlijk gegeten. Het was gezellig en de tent was vol. Wij vonden het top! Hartelijk dank.

Het eten was top, alles vers en het zag er mooi uit. De jus d'orange was uren van tevoren geperst en niet lekker. Schillensmaak! De bediening was kil. Door bediening met een apparaat in de hand werden wij niet aangekeken tijdens het bestellen en ook niet toen we dus iets aanmerkten op de jus. Het repliek was : "Het is wel vers!" en daarmee werd het afgedaan. Ze draaide zich om en liep weg!
We zaten toevallig naast mensen die vaker bij Fabels komen en zij zeiden dat je er niet voor de vriendelijkheid van het personeel moet komen.... Waarschijnlijk maakt het voor Fabels niet uit, want het is een prachtige locatie en het zal evengoed wel druk blijven,
Maar het geeft net dat extra puntje waardoor je wel terug komt en Fabels zou aanbevelen....

Tosti mozzarella gegeten met een Westmalle Tripel. Leuk terrasje. Druk. Bediening was vriendelijk maar liet steken vallen. Goed prijsniveau.

Op zich prima. Paar x gegeten. Altijd 'wel' lekker. Echt nadeel dat je niet kunt reserveren. Reden om ergens anders naar toe te gaan, waar je zeker bent van een plekje. En ook lekker eet!

Voor de tweede keer gegeten, maar niet nog een keer !
Eerste keer was de biefstuk zuur, kreeg een nieuwe, de kok was het met mij eens, maar pas tien minuten nadat iedereen klaar was met eten.
Vandaag weer geprobeerd, helaas lange pees in de biefstuk en toen ik er wat van zei werd er onverschillig gereageerd .
Ook hebben we maar een glaasje wijn kunnen drinken want de bediening had geen oog voor ons. Zonde geld en tijd, ga voortaan lekker ergens anders eten!

Vandaag geluncht met onze drie kinderen. Mooie zaak en lekker druk. Dus dat belooft wat. Nou en dat valt toch tegen. Voor onze jongste een broodje hagelslag bestelt, zit hier geen boter op. Dit is toch erg lastig te eten. Ook nog een kinder tomatensoep bestelt. Hierbij zouden broodjes stokbrood zitten. Krijgt onze dochter een halve stokbrood aan een stuk ernaast. En de carpaccio op mijn broodje is er alleen overheen gewaait. Laten we het over de bediening maar niet hebben: waardeloos. Geen aanrader!

Het eten is heerlijk, een leuke kaart en de sfeer is goed.

Toch een kleine misser en enigzins teleurgesteld:

Gewoon een glas water bij de wijn? Nee helaas, je mag een fles water kopen... Met vier personen, voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht en koffie toe.....dan mag een glaasje water toch geen probleem zijn....

Het begon goed vriendelijk ontvangen, plekje voor de jobs en de kinderwagen. Maar daarna was het snel over met de pret. Bediening waardeloos. Hadden mosselen maar geen bestek en geen bord werd ook niet gezien door de vracht aan personeel. Erg jammer want de keuken An Sich is best oké.

Sfeervolle no nonsense zaak. Leuk ingericht.

Lekker restaurant, vol, maar gezellig. Vriendelijke bediening. (worden ze geselecteerd op hun mooie kop?)

We hadden geluk dat er direct een tafeltje vrij was, de bar heeft daarna continu vol gezeten met wachtende mensen.

We worden vlot geholpen en hebben heerlijk gegeten voor een hele normale prijs.

Vooraf bordje-van-alles-wat was erg veel! We zaten na voor en hoofdgerecht bomvol!

Het is wel een erg "zien-en-gezien -worden" sfeertje!

Altijd gezellig, super bediening en een normale prijs voor lekker eten. Moet snel weer eens wat gaan eten.

Altijd heerlijk eten en super gezellig.

Mijn favoriete restaurant in Bergen!

Gewoon top daar!

Zeker een aanrader!

Heerlijk gegeten. Leuke sfeer. Spareribs waren geweldig en de mac fabel zag er geweldig uit (was wel een beetje saai naar mijn smaak) maar al met al, zeer tevreden en voldaan terug naar het hotel gegaan.

Ik kom hier echt weer als ik in de buurt ben!

2x gegeten hier, en 2x prima in orde.

Acceptabele porties, goed bereid en prima bediening.

Hangt een prettige sfeer.

Helaas was de kaart de laatste keer dat ik er was korter geworden. Iets wat mij bij meer restaurants opvalt de laatste tijd.

Helaas is het ook hier te veel gevraagd om het obligate bakje salade zonder die standaard witte knijpfles dressing te krijgen.

Vraag mij dan altijd af, is de kwaliteit van de groente zo slecht dat er een overheersende witte fabrieks drap overheen moet, of is het automatisme?

Met de familie gegeten. Leuk speelgoed om onze kleine bezig te houden en een kidsmenu. Lekker vers eten en niet te duur. Leuke sfeer, druk maar niet hutje mutje. Leuke spannende kaart. Maar ook gewone gerechten. Voor iedereen van ons was er wel wat. We komen terug.

Vandaag 16-10-10 heerlijk gegeten hier, het was binnen druk maar buiten konden we zo plaats nemen en heerlijk onder de kachel en fleece deken echt helemaal top gegeten. Van voor gerecht tot toetje helemaal top, flesje huiswijn was erg goed en voor maar €16 belachelijk goedkoop. Uiteindelijk waren we met zijn tweetjes € 84 kwijt aan alles tot en met toetje en Tia Maria. Mooie locatie en dan ook nog eten voor zo'n bedrag, geen wonder dat het hier altijd vol zit. Echt een aanrader. We zijn ook echt sterren restaurants gewend maar daar kan Fabels zeker in mee.

Na alle recensies gelezen te hebben dachten wij, Fabels ja, daar gaan we heen. We wilden reserveren maar dat ging niet, dus op de bonnefooi. Dat hebben we geweten. We werden hooghartig te woord gestaan dat de wachttijd minimaal 3 kwartier was en de bar vol, dus of we later maar even terug wilden komen. -? 2 dagen later (en wat vroeger) nogmaals geprobeerd en jawel, plaats genoeg.

Ik nam de salade met geitenkaas, maar viel erg tegen. Diep bord dus moeilijk te snijden en héél veel noten erin. Mijn man nam de tongschar in kappertjesmayo, heel veel mayo en hierin zwom een klein stukje tongscharfilet. 10 minuten na ons hoofdgerecht kwam ons puntzakje friet. Naast de fles wijn wilden we een karaf water, kon niet, wel een glaasje of een fles water.

Minimaal 3x gevraagd door verschillende personeelsleden of we al wilden bestellen. Hierna nog 4 andere personeelsleden aan onze tafel gezien. Erg rommelig.

Het was lampjesavond in Bergen dus moesten we even wachten voordat er een tafeltje vrij was. Ondanks de drukte was het personeel erg vriendelijk en deed erg zijn best. Zowel voor, hoofd en nagerecht was van topkwaliteit. We komen zeer zeker terug!

Topadres met super gastheer André!

Yvon.

Onwijs toprestaurant! Zit elke avond helemaal vol en het is logisch ook. Bediening is ondanks de drukte snel en aardig en het eten is me nog nooit tegen gevallen!

Helemaal leuk restaurant. Jammer dat je niet kunt reserveren, maar wel begrijpelijk. Leuk is om als voorgerecht de verschillend hapjes te nemen.

Goede prijs/kwaliteit verhouding.

Afgelopen weekend bij Fabels gegeten. Heerlijke gegeten en de bediening was zeer vriendelijk. Ook prijs/kwaliteit is zeer goed. Minpuntje: jammer dat je niet vooraf kunt reserveren, alleen voor groepen. Hebben hierdoor een half uur aan de bar moeten wachten.

The place to be! Top bediening. Prima prijs-kwaliteit verhouding en André, de baas roep ik persoonlijk uit tot de beste gastheer van Bergen van 2009

Ik kom hier heel vaak.

Het is een top bediening, top eten en een heerlijke sfeer.

Persoonlijk mijn lievelings restaurant.

Fabels, in één woord heerlijk!

Laatst gegeten bij Fabels. We kwamen om 19.00 uur. Moesten wel ff een uurtje aan de bar wachten maar dat vonden we niet erg. Ff een wijntje drinken en bijkletsen. Daarna heerlijk gegeten en de hele avond getafeld. We gingen pas om 01.00 uur naar huis! Het was erg druk maar wel gezellig. Je merkt dat het, ondanks de drukte, allemaal goed georganiseerd is! Ik kom er zeker terug!

Echt een toptent! Ben er al vaak geweest en altijd voldaan buiten gekomen. Binnenkort ga ik er met een hele groep mijn verjaardag vieren....ben benieuwd!

Deze week twee keer bij Fabels wezen eten.

Leuke tent, vlotte en leuke bediening en super eten.

Echt een aanrader. Prijs/kwaliteit erg goed.

Prima restaurant, lekker eten, en ondanks dat het er stampvol zat ons eten vlot op tafel. Bediening was perfect. Aanrader!

Fabels,

Leuk restaurant! Echt een topper in de omgeving Alkmaar.
Goed eten, leuke kaart, verrassende (nou ja, voor mij niet meer, te vaak geweest) gerechten en top bediening. Helaas moet je bij fabels vaak lang wachten op een plekje omdat je niet kan reserveren. Maar ik vind het wel de moeite waard!

Ik zeg een aanrader voor iedereen.

Fabels heeft een gezellige uitstraling, zeer vlotte bediening. Prijs/kwaliteit verhouding is uitstekend. Echt een aanrader. Kom wel op tijd anders zijn er lange wachttijden. Reserveren kan vanaf 6 personen.

Onwijs gezellig, zonder reservering soms erg lange wachttijden.