c. van der Horst

Via vakantieveilingen een 4-gangen Bourgondisch diner geboekt.
We zijn met 2 pers. gekomen.

1. een plakje ham op een slabed, en een soort dressing.
2.a drie droge schijfjes pate met stokbrood.
b in een soort espresso-kopje kreeftensoep, de bedoeling is dat
je de soep opdrinkt , want in het kleine kopje past geen lepel.
3.a één garnaal op een bolletje kleffe risotto.
b in het bekende espresso-koje een witlofsoep.

Dit alles was smakeloos en de keuken had 1,5 uur nodig om
dit "culinair hoogstandje" op tafel te krijgen.

4.a de pangafilet was lekker, jammer van het sausje.
b de fricandeau was heel droog en dun gesneden.

Al met al een zeer teleurstellend etentje veel te weinig en veel te duur voor wat er geboden wordt. We kwamen 17.45u binnen en het hoofdgerecht werd pas om 19.45u opgediend. Het dessert hebben we maar gelaten voor wat het is.