Claudia van den Dorpel

Heerlijk gegeten bij Het Smaakhuis! Aardige bediening en een mooi, knus restaurant waar je in de keuken kunt kijken. Leuke prijs en het shared dinner was ontzettend lekker en gezellig.

Wat een superleuk restaurant! Een hele hartelijke ontvangst én service. Onze kleine man heeft het ook prima naar zijn zin gehad, ondanks dat er geen speciale kindermenu's waren. Speciaal voor hem hebben ze een leuk bordje echte Canadese pancakes gemaakt. En wij hebben ook heerlijk gegeten, ik heb nog nooit zulk zacht en mals gevogelte op..! Qua sfeer én eten beslist een aanrader!

Gisteravond hadden mijn ouders Florijn afgehuurd om daar hun 25 jarige bruiloft te vieren. We zouden tapas eten vanaf 17.00 en om 20.00 zou er een feestavond zijn. Doordat er veel te weinig personeel was en de eigenaar kennelijk had besloten in het toch al niet zo hele grote restaurant ook nog gewone gasten te plaatsen (wat mijn ouders niet wisten), zat er gemiddeld 45 minuten tussen iedere gang (per gang werden er een paar schaaltjes met wat kleine stukjes vlees op tafel gezet, dus dat is ook de bereiding niet lijkt me). Nadat we 3 keer hebben gevraagd of ze ervoor konden zorgen het toetje VOOR 20.00 te serveren, omdat dan de avondgasten zouden aankomen, werd dit uiteindelijk 20.10 opgediend (alleen wat ijs en een brownie, ook al de moeite niet om klaar te maken?). We vroegen of ze dan in elk geval de nieuwe gasten wat drinken aan konden bieden en even ergens neer te zetten waar ze ongestoord wat konden drinken terwijl wij ons toetje opaten. Een knorrige bediende vertelde dat hier geen plek voor was, zodat de gasten uiteindelijk aan de bar gedumpt werden (ook een aantal ouderen werden dus maar op een barkruk gehesen).
Met het aansnijden van de bruidstaart was er geen personeel te bekennen, zodat de gasten zelf de taart op schoteltjes moesten doen en rond moesten brengen. Er waren geen schoteltjes en vorkjes genoeg, zodat er koffieschaaltjes en lepeltjes gepakt moesten worden (ook door de gasten zelf). Gasten werd geen koffie en thee aangeboden zodat ze alleen taart hadden.
Werkelijk waar de meest waardeloze service die je voor zo'n leuk bedoelde avond had gewenst. Heel sneu voor mijn ouders.
Ik wil iedereen die erover denkt een feest te geven in brasserie Florijn dit dan ook beslist afraden! Niet doen!