Guido & Barbara

Ondertussen durven we na een stuk of 12 bezoeken wel te zeggen dat hij tot onze favorieten behoort. We hebben er elke keer gewoon uitstekend gegeten. Het concept spreekt tot de verbeelding, de kwaliteit van de producten is uitmuntend en als je al lachend met de chef door een tongstrelende avond geloodst wordt terwijl hij en het personeel ook nog de tijd neemt om je bij elke vraag geduldig uitleg te geven, is succes gegarandeerd. In mijn ogen mogen veel restaurants in dit segment een voorbeeld nemen aan FF Swanjee en haar team - Chapeau!