Henriette Koolen

Dit restaurant blijkt ambivalent in zijn kookkunst. De ene keer smaakt het, de andere keer is het eten bij uitstek slecht te noemen. Saai, smaakloos en/of teveel zoutsmaakstoffen, taai vlees, een gyros wat geen gyros (= reepjesvlees) mag heten, geen dressing of teveel dressing, een kok die even gaat kijken welke gast kritiek heeft. Kortom, over het algemeen dit keer absoluut niet goed! Jammer!

Het is hier ECHT smullen! De opmaak van gerechten is gewoon top en kunst-smakelijk en met zorg bereidt. De locatie vinden wij prachtig en past binnen een stad als Arnhem! Wij komen zeker terug en dit restaurant heeft nu al een plekje in ons hart c.q. mond. Wij komen uit Nijmegen!
Er was slechts één klein minpuntje: een vrouwelijke medewerker kan beter thuis blijven want het vak op zich past niet bij haar! Ze deed onbeschoft en gooide achteloos de placemat op de tafel, ze keek je niet eens aan tijdens het bedienen. Wij willen wel graag als gast gezien worden. Bedienen is een vak en geen bijbaantje! Het heeft voor ons een zeer grote waarde als het aanwezig is! Net als het eten en dat was geweldig te noemen.

2016. Een jaar waarin de huidige consument een rijkelijke keuze heeft in restaurants. Wij, mijn man en ik, zijn fervente uiteters. Dat heeft zo zijn voordelen maar ook zijn valkuilen.
Je gaat namelijk vergelijken.

Restaurant Den Tol in Velp voldoet voor ons helemaal naar onze waarden en naar onze smaakpapillen. Het eten is zo gemaakt dat je denkt - dit is écht vers- en zo niet dan komt het van een betere groothandel. Het maakt niet uit, het smaakt héérlijk! Ik had de salade pannenkoek en hij was ECHT lekker! De kip was zacht lichtjes gekruid, mals en de pannenkoek dun gebakken. De dressing leek zelfgemaakt en die smaakte niet alsof het uit een flesje/potje komt waar je de chemische antioxidanten en ascorbinezuur(zouten) proeft en je mond vertrekt. Mocht het toch uit een flesje komen dan is wederom de keuze voor een goede groothandel erg belangrijk!

Neen, dit is een knus, modern en gezellig restaurant die erg zijn best doet zijn klanten tevreden te stellen. Wij verheugen ons op de zomer om een keer buiten te zitten. Eén aandachtspunt hebben we wel. Blijf de klant zien als een koningsgast. Sommige bediening heeft een air van ongeïnteresseerdheid in zich. Zij zijn eigenlijk niet geschikt voor dit vak. Ze hebben geen feeling echt warm en oprecht aandachtig te zijn voor welke klant dan ook. Jammer! Tot de volgende keer!

Wij beiden hadden al ruim van te voren een voor ons bekende tafel gereserveerd. Dit i.v.m. onze trouwdag! Het meisje wilde ons daar plaatsen echter de eigenaar maakte direct heel bot duidelijk dat het voor iemand anders gereserveerd was. Dát was niet genoteerd in het boek! Oké, dat accepteerden we uiteindelijk, echter we werden neergezet bij een tafeltje vlak voor de deur! Niet echt romantisch vonden wij! Een ander stukje kritiek is wanneer je één onderdeel uit de 3-gangenmenu kiest je net zoveel garnituur krijgt als wanneer iemand een 3-gangenmenu kiest. Dezelfde hoeveelheid 3 schaaltjes zoals friet, groente en salade, daar zit geen verschil in. Gevolg is dat je honger blijft houden! Er is dus duidelijk geen verschil wanneer je alleen het hoofdgerecht besteld en het driegangenmenu! Een vreemde zaak vinden wij! De prijsverhouding vinden wij niet kloppen t.a.v. wat je krijgt!

De Wereldkeuken. Afgelopen zaterdag daar voor het eerst gegeten. Mijn eerste indruk: een schitterend, ruim en overzichtelijk interieur waar je gezellig met vrienden/familie of alleen relaxed uitgebreid kunt eten. Daar ligt het niet aan!

Over het algemeen is het eten goed te noemen met hier en daar een opmerking. De kwaliteit van het ijs vind ik het minst. Of het is te waterig, of te zoet en geeft de kunstmatigheid aan van smaakstoffen. Teveel vind ik. Dit ijs is niet van goede kwaliteit. Dat laat ik ook gemakkelijk staan. Hoewel, een lekker ijsje... Ik zou een andere leverancier uitkiezen.

Sommige voedselonderdelen, zoals de gepaneerde kip waren taai of oud. Ook de pizzastukjes hebben duidelijk te lang gelegen. De bitterballen waren niet echt lekker van binnen. Ook een andere leverancier kiezen!

Verder was alles prima. Dit restaurant geef ik een kleine 8.

Wij kennen deze villa al langer. Aangenaam was de verrassing te zien sinds ons laatste bezoek. Weer een verandering qua stijl met aanpassingen door de jaren heen. En we hebben héérlijk gegeten. De kippendijtjes met Thaise satésaus en de frisse komkommersalade was uitstekend. De komkommer was echt fris, zo lekker heb ik hem nog niet gegeten. Goede kwaliteit en niet teveel zoute smaakstoffen in het voedsel wat vaak als snelle hap, nep en vies proeft. Daarna op een matras aan de zijkant genoten van het zonnetje, met een heerlijk glas Prosecco. Een buitengewoon architecturaal pand waar we ons in thuis voelen. Het uitzicht is geweldig en wegdromerig kun je genieten in deze hoofdstad van Gelderland, nl. Arnhem!

Vandaag sinds een heel lange tijd weer eens gegeten bij het Wapen van Wijchen. Een andere kaart, moderne opzet in de opmaak. Gezelliger en vriendelijke service. De kipsalade was echt lekker. Er was voldoende van elk ingrediënt die op de kaart stond aangegeven. Ook de avocado was rijkelijk aanwezig! De yoghurtdressing had geen kunstmatige smaak. Gewoon een heerlijke frisse dressing en kwalitatief stukken malse geroosterde kip met warme bacon. Heerlijk...chapeau. En nu maar hopen dat het de volgende keer net zo lekker klaargemaakt wordt. Oh ja, de frietjes waren ook knapperig lekker. De groenten werd puur geserveerd. De keus om hier vandaag te gaan eten is gelukkig geslaagd!

Familie uit Nijmegen

Het eten was weer slecht bij In de kazerne. Weer niemand die even komt vragen of het je smaakt. Een vreemde opmaak van gerechten. Melige patat, zoute sla. Wat kan het verschillend zijn daar. Hoe is dat toch mogelijk! Heeft het met de kok te maken, de leverancier? Jammer! Het is een pracht locatie. En de kledij van sommige personeel. Ongelofelijk slordig, soms vies. We waren met een groepje. Lang wachten.

We weten niet wat er aan de hand is bij in de Kazerne, maar het eten smaakte gewoon niet. Vieze rietenmand aan de buitenkant (mosterdrestant), weinig smaak, salade teveel zout in (uitgeschoten?) Geen enkel contact of iets gesmaakt heeft. Desinteresse wie jij als klant bent. Neen, wij komen nooit meer terug.

Voor het eerst gegeten in dit restaurant. Vanwege het bloedwarme weer een uitgebreide maaltijdsalade besteld van pittige kip. De kip was verbrand en de slamelange was smaakloos en vond ik matigjes. Een klein beetje basilicum had al wonderen verricht. Iets meer smaak aanbrengen zou al gauw beter proeven zijn. We moesten lang wachten eer er iemand aan onze tafel kwam voor drinken en tussen alle bestellingen door een trage komst van de bediening. De sfeer op het terras is aangenaam. Een echte ijs kaart was er niet. Jammer.
Een paar slordigheidjes zoals geen suiker bij je koffie. De minpuntjes zijn allemaal eenvoudig te behelpen of te voorkomen. Dan is het best een aangenaam restaurant.