Olivier

Voor dat ik van wal steek wijs ik u er graag op dat ik niet graag een slechte beoordeling geef, getuige mijn andere recensies...

Bij een tussenstop aan de Veerse Dam besloten wij een hapje te gaan eten bij De Lekkerbek. De bestelling (à € 31,05) werd opgenomen en netjes opgeschreven. Het begin was veel belovend, totdat de bestelling alsnog tot DRIE KEER TOE moest worden geverifieerd, waarbij ik toch begon te vrezen voor een goede afloop.

Deze vrees bleek helaas gegrond. De bananen milkshakes bleken aardbei. Één broodje kroket ontbrak. De baguette met Hollandse garnalen was zeiknat en de garnalen waren niet goed gepeld. Zelfs de frietjes waren niet volledig gaar.

De onderlinge communicatie tussen het personeel doet absoluut af aan de sfeer. Ik ben zelfs van mening dat je dergelijke gesprekken niet voert in het bij zijn van klanten. (De verstandhouding tussen bepaalde collega's is duidelijk niet zo goed.)

Normaliter zou ik nogmaals gaan om in het vervolg (misschien) een positieve recensie te kunnen plaatsen. In dit geval zal ik dat niet gaan doen. Met de prijzen die worden gehanteerd mag je verwachten dat een frietje toch wel zou moeten lukken, zonder problemen. Ik ga in ieder geval niet de gok nogmaals wagen om de hoofdprijs te betalen voor een onbevredigend resultaat.

Op advies van een bekende heb ik met een gezelschap gereserveerd bij Soerabaja.
Het pand nodigt niet uit en ook het interieur doet af aan de beleving.

De gastheer is bijzonder.
De uitleg over het voedsel is goed, evenals de gastvrijheid. Twee dingen die minder goed bevielen waren; de politiek geladen gesprekken over de geschiedenis tussen Indonesië en Nederland en de manier waarop één persoon uit mijn gezelschap te woord werd gestaan.
Dit laatste houd ik mij buiten, maar de politiek geeft geen meerwaarde aan een gezellig avondje uit.

Het eten is van uitzonderlijke kwaliteit en allemaal bijzonder vers. De prijszetting is bijzonder goed.

Voor het voedsel zou ik zeker nog eens terug gaan, mijn afgrijzen voor politiek weerhoud mij nog.

Al zal ik zeker toch nog eens terug gaan; ik houd niet van het schrijven van negatieve recensies op basis van een moment opname. Derhalve zal ik nog eens gaan voor een tweede recensie.

e.e.a. besteld en laten bezorgen.

Het eerste wat opvalt is het uitgebreide menu.
Er is voldoende keuze waarmee je zelfs lastig publiek tevreden kunt stellen.

De telefonische bestelling wordt vlot opgenomen en er wordt meteen verteld wanneer men het voedsel kan verwachten. In dit geval zeer vlot.
Aangegeven werd dat het er met een half uurtje zou zijn, echter wij ontvingen het bestelde al na 20 minuten.

Ondanks de afwijkingen van de kaart (extraatje hier, wat minder daar) klopte de bezorging volledig.

De kwaliteit van het voedsel is bijzonder goed. De porties zijn groter dan ik gewend ben voor het verschuldigde bedrag.

Zeer smakelijk en uitermate betaalbaar.
Zeker voor herhaling vatbaar.

De locatie alleen al is natuurlijk top.
Er valt altijd iets te zien en het bruist altijd van het leven.
Zelf ervaar ik dit laatste niet als hinderlijk.

De sfeer is goed, al weet ik niet goed wat ik moet maken van het interieur. Dit laatste is namelijk erg 'aanwezig' zonder dat ik me kan bedenken wat er zo bijzonder aan is.
Het oogt chique en wil dit uitademen, maar de muziek en LCD schermen vernietigen de ambiance.

De Belg, of manager waar ik hier vrij veel over lees ervaar ik als één van de betere horeca managers welke ik ben tegen gekomen.
Zijn aanpak is wellicht wat 'smaakgevoelig', maar vanuit een commercieel oogpunt doet hij het erg goed.
Hij herkent zijn klanten/doelgroep en weet ze te binden.
Mijns inziens behoren de mensen welke zijn aanpak niet waarderen dan ook niet tot de doelgroep en/of de groep vaste klanten.

Het kwaliteitsniveau van het personeel is niet constant.
Binnen één bezoekje merk je in de bediening voorbeeldmodellen, maar ook een aantal die laten zien hoe het absoluut niet moet.

Het eten is goed maar prijzig.
De kaart biedt ruim voldoende keuze.
De gangen sloten bijna naadloos aan.
Tussen de gangen tijd voor een 'peukie' en een glaasje.

Al met al waardeer ik deze tent met een voldoende en ik zal er best nog eens neerstrijken.

Bij binnenkomst werd ik aangenaam verrast door een prettige, warme sfeer.
De kleuren van het interieur, de vriendelijke en persoonlijke begroeting en het gezellige 'geroezemoes' bezorgden mij een prettig gevoel.

De bediening is vriendelijk, snel, efficient en goed op de hoogte van de kaart.

De kaart is goed samengesteld. Er is genoeg keuze en de prijzen zijn echt aantrekkelijk.

Het voedsel is van bijzonder goede kwaliteit.

De smaak en textuur van het voedsel doen mij besluiten zeker nog eens te gaan dineren.
(Voor de prijs hoef je het niet te laten.)

Uitgebreid menu met voor elk wat wils.

Met een gezelschap van vier personen, zes verschillende broodjes besteld.
Alle vier van de (zes) verschillende broodjes geproefd en het eten is bijzonder goed.

De kwaliteit van bediening is een aandachtspunt.
Het aanvoelen van de klant en hierop inspelen is een punt dat te verbeteren valt. (dit is ook echt het enige minpunt dat ik kan aandragen.)

De toewijding en de kwaliteit die wordt geleverd en het werktempo zorgen alsnog voor een ruime voldoende.