Peter A.

Pasgeleden hebben wij het twijfelachtige genoegen gehad in dit restaurant te mogen dineren met een groep van 14 personen. Helaas hebben wij moeten constateren, dat de prijs/kwaliteit verhouding ver te zoeken is. De champigonsoep, die door een van de gasten besteld was, was zo minimaal van hoeveelheid dat de bijgeleverde soeplepel niet eens diep genoeg in de kom kon komen om de soep te kunnen oplepelen. De paling toast werd geserveerd met stokbrood en pas na erom vragen kwam de (koude, niet verse dus) toast. "Men koos ervoor om tegenwoordig de paling met stokbrood te serveren" zo werd ons verteld door de bediening. De champignons in knoflook dreven in de kruidenboter en waren, omdat ze ook erg lauw geserveerd werden, zodanig vettig dat enige smaakervaring ver te zoeken was.

De daarna geserveerde hoofdgerechten, waren wederom lauw tot koud. Bij de totaal smakeloze kabeljauw was de aardappelpuree koud en de salade warm; lijkt ons toch dat dat omgekeerd zou moeten zijn. De varkenshaas toscane, die gevuld zou moeten zijn met mozarella, was te veel doorbakken, hard en droog en overgoten met een soort tomatensaus waar geen pesto, gedroogde tomaatjes laat staan mozarella in te vinden was. De daarbij gegarneerde 'gevulde paprika' was zo klein, dat wij het in eerste instantie over het hoofd zagen. In de aardappeltaart (3 bij 3 cm) waren de aardappelplakjes nog rauw en ook dit gerecht was koud.

Vergelijkbare ervaringen zijn opgedaan door de overige gezelschapsleden:

- schnitzel: droog en te veel doorbakken;
- rumpsteak: gevraagd om medium, kwam droog en doorbakken op tafel;
- garnituur: snotterige broccoli, taaie lauwe patat.
- saladebar: karig en verlepte groenten

Als laatste punt van kritiek: de boeking is via internet gedaan, waarna de melding kwam dat er binnen 24 uur gereageerd zou worden. Helaas hebben wij zelf na 25 uur moeten bellen om te vragen of de reservering wel goed was overgekomen. Daarbij werden we niet al te vriendelijk te woord gestaan met een ondertoon van 'natuurlijk staat die reservering er'. Enige verontschuldiging dat men niet terug had gereageerd op onze boeking werd niet gedaan.

Kortom, zeer zeker niet voor herhaling vatbaar!!