Rinus

Gisteren voor het eerst gegeten bij dit mooie, sfeervolle restaurant.
Ik kan geen slecht woord over Vice Versa schrijven. Mijn vriendin vertelde me dat ze hier de lekkerste Carpaccio zouden hebben van de hele omstreek. Hier kan ik haar 100% gelijk in geven, in 1 woord verrukkelijk! Als hoofdgerecht had ik de Tournedos met champignons en portsaus. Borden waren mooi opgemaakt en de porties waren precies goed. Een aanrader voor iedereen en ik kom zeker weer terug :) !

We hebben hier goed en gezellig gegeten. Het wordt mooi uitgeserveerd, vriendelijk personeel.

Wij hebben enkele weken geleden genoten van een uitstekend en goed verzorgd personeelsdiner!
We hoefden pas ter plekke onze menukeuze te maken en alles werd heel snel en goed geregeld. Erg flexibel allemaal. De zaal boven waar we zaten, is gezellig ingericht en er was voldoende en vriendelijk personeel. Iedereen heeft heerlijk gegeten en het erg gezellig gevonden! Zeker aan te bevelen!

Afgelopen zaterdag heb ik met wat collega's een personeelsuitje succesvol afgesloten bij restaurant Vice Versa. Aangezien niemand van ons bekend is met de stad Roermond, hebben we ons laten leiden door diverse reviews op internet.

Het restaurant ligt in een rustige, maar gezellige straat, pal naast een parkeergarage en direct tegenover een grote parkeerplaats. Het kostte ons echter wat moeite om het te vinden, daar de naam zeer subtiel op de luifels staat bedrukt. Dit is jammer, want een toerist die op de bonnefooi op zoek gaat naar een restaurant, zal Vice Versa mogelijk ook over het hoofd zien.

Bij binnenkomst werden we vriendelijk ontvangen en netjes naar onze tafel op de eerste verdieping geleid. Het restaurant is stijlvol ingericht; strak maar toch huiselijk. De eerste verdieping heeft ook een bar, waarachter de ober zicht heeft op alle aanwezige gasten.

Kort nadat we hadden plaatsgenomen werd er stokbrood met kruidenboter op tafel gezet en konden we al een drankje bestellen. We kozen voor de Chateau Cadaulan Bordeaux; Een heerlijk zachte, droge witte wijn. Niet lang hierna kregen we de menu kaart.

Mijn oog viel al snel op de Gebakken zalmfilet met groene pesto en puree. Zalmfilet is een gerecht wat ik veelal heb besteld in diverse restaurants, maar wat zelden (naar mijn smaak) goed bereid wordt. Meestal is deze te droog en moet de zalm het hebben van een overdaad aan saus. De zalmfilet bij Vice Versa is echter bijzonder lekker. Zelden heb ik zo'n sappig en smaakvol stukje zalm voorgeschoteld gekregen. De aanwezige pesto complementeert het geheel op zeer subtiele wijze. De puree (welke in een los schaaltje werd geserveerd) was lekker van smaak, maar helaas niet heel warm.

Als nagerecht heb ik (op aanraden van de serveerster) de Bastogne Parfait genomen. Ik had nog nooit van Parfait gehoord, het blijkt een ijsvorm te zijn welke op een speciale manier wordt ingevroren. Dit resulteert in een bijzonder zacht en romig blok ijs, wat in eerste instantie niet echt op ijs lijkt. Het smaakte in elk geval overheerlijk.

Mijn collega's en ik waren het erover eens; We hebben heerlijk gegeten bij Vice Versa en het personeel was vriendelijk. We kunnen het aan iedereen aanraden!

Samen met gasten uit Zuid-Limburg heerlijk gegeten. We hadden vooraf gereserveerd en kregen een fijne ruime tafel zodat we op ons gemak zaten. Zowel voorgerecht (eendelever) als het hoofdgerecht (zeetong) waren verrukkelijk. Met als afsluiting heerlijke koffie met smakelijke bonbons weer een gezellige geslaagde avond bij Vice-Versa, een aanrader in Roermond !