stella

Een vriendin van mij heeft dit restaurant aanbevolen. Ik woon zelf nog niet zolang in Arnhem dus was er nog niet mee bekend.

Het restaurant heeft een traditionele inrichting maar is wel heel sfeervol. Aan de muur hangen Indiase schilderijen, de ene iets mooier dan de andere. Op elke tafel staat een kaarsje wat een leuke sfeer geeft. Op de achtergrond is er romantische bollywood muziek.

Ik ben een liefhebber van pittig eten.
Als voorgerecht had ik een boti kabab van lamsvlees, deze wordt bereidt in een klei oven vertelde de ober mij. Het vlees was heel mals en zacht en heerlijk pittig gekruid.
De presentatie van het voorgerecht was goed, de creativiteit vind je terug in de salade.

Mijn voorgerecht was een pittig lams gerecht in een curry. Deze was wederom weer heerlijk mals. Het vlees was zeer smaakvol en goed gekruid. De rijst was van een goede kwaliteit met wat gekleurde rijst erdoor wat een zeer leuk effect gaf. Daarnaast had ik indiaas brood, naan. Van het huis wordt er een salade bij gereserveerd, de opmaak hiervan was erg creatief.

Als nagerecht had ik Kulfi IJs en mango ijs. Het Kulfi IJs maken ze zelf zoals de gastheer mij vertelde. Het ijs was lekker en heel romig. De presentatie was erg leuk, op de puntjes van het vierkante bord lagen heel sierlijk stukjes fruit. Naast het ijs een bol slagroom met heel decoratief een stukje aardbei erin. Ter versiering was er chocolade saus en van die spikkeltjes.

Het eten is van een goede kwaliteit en erg smaakvol.

Ik heb bij het voorgerecht een Indiase mango lassi gedronken, deze maken ze zelf. Het is een heerlijk yoghurt drink, een beetje smoothi achtig. Smaakt erg goed bij pittig eten.

Bij het hoofdgerecht had ik een droge witte huiswijn. Weet niet welke wijn maar hij was zeer zacht van smaak.

De bediening is er vriendelijk, je wordt door iedereen begroet bij binnenkomst en als je gaat houden ze netjes de deur voor je open.Ze kunnen je erg goed helpen bij de keuze van een gerecht en leggen ook goed de verschillen uit.

Door de drukte in het restaurant moesten wij bij binnenkomst 5 a 10 min wachten tot onze tafel gereed was. We hadden niet gereserveerd. Wij kregen aan de bar een drankje van het huis en wat papadums, een indiase snack. Dit is heel attent.