W.M.C

Ook ik was hier tijdens Bevrijdingsdag. De obers konden de drukte absoluut niet aan. Om 19u zei de eigenaar, het eten, hoofdgerecht komt er zo aan! Maar om kwart voor acht nog steeds geen hoofdgerecht! Wel was de soep al enige tijd geserveerd en ook op. Er werd niet voor nieuw drinken gezorgd, laat staan voor een simpel schaaltje kroepoek. Op een gegeven moment werd er gegrapt: wat gebeurt er eerder, de kaarsjes onder het warm houd plaatje zijn op, of dat het eten eraan zou komen. Die plaatjes stonden inmiddels ook al een uur te wachten. Het eten smaakte best redelijk, maar vond het wat flauwtjes en smaakloos. Aan het eind werden er geen excuses gemaakt over de drukte en het lange wachten. Toch een slechte zaak!

Verklaring cijfers:

Eten en drinken: Zoals gezegd, het drinken liet best lang op zich wachten. Ook hier moesten we herhaaldelijk vragen! Het eten duurde zo'n twee uur.

Service: Bij drukte moet je de bestaande klanten tevreden houden en de komende klanten op discrete manier vertellen dat het restaurant vol is. Meerdere mensen werden geïrriteerd door het lange wachten en dreigden om weg te lopen. Ik moet er wel bij vertellen dat wij wel gereserveerd hebben. We werden verzocht om om half zes te komen zodat we voor de drukte aan zouden komen, nou niet dus.....

Sfeer: Door de drukte, liepen vele mensen om ons heen, achter ons langs en bleven er staan. Ook was het vanwege de drukte niet echt gezellig.

Prijs/Kwaliteit: De prijs die we aan het eind moesten betalen was niet in overeenstemming met datgene wat geboden is. Ook de kwaliteit van het personeel hield niet over.

Conclusie: Bij grote drukte: briefje op de deur: Vol! Dit moeten ze namelijk wel geleerd hebben na een aantal bevrijdingsfestivals in Zwolle.