Mazie in Den Haag

Het is alweer een poosje geleden dat we hier aten. We hadden de vijf gangen verrassing genomen en dat bleek uiteindelijk een beetje een wisselende ervaring. Ze gingen goed van start en op de amuses en de voorafjes was niets aan te merken en al had het stukje varkenswang best een ietsje groter gemogen van mij, het was heerlijk. Jammer genoeg toch niet allemaal goud wat er blinkt, de kreeft (ook een wel erg klein stukje) was toch echt een beetje overkookt en het hoofdgerecht, iets met wagyu rund, was zelfs flink overkookt, maar ging ook nog vergezeld over dat onzinverhaal over bier drinkende en gemasseerde koeien. Kom kom, Mazie, ik heb Japanse Wagyu gegeten bij Yamazato, en dat wat jullie serveren lijkt er zelfs niet een heel klein beetje op. Australische of Nieuw Zeelandse Wagyu wordt echt niet gemasseerd en die uit ons eigen Westland ook niet. Bovendien hoort het echt minder lang in de pan.

Ik had tevoren via email gevraagd of ik er bijpassende sapjes kon krijgen in plaats van wijn. Dat bleek inderdaad te kunnen, maar bleek in de praktijk toch ook een beetje tegen te vallen. De sapjes van Schulp vervelen heel snel, dat moet toch echt beter kunnen.

Even goed wel een goede avond gehad, maar ik had eerlijk gezegd toch wat meer verwacht.

Met een groep van 16 heerlijk gegeten. Mooie gerechten, heerlijke wijnen. Veel aandacht en plezierige bediening. Komen zeker nog eens terug, maar dan samen.
Heel klein minpuntje, in een vol restaurant wordt praten al snel hard praten.

Laatst hebben wij hier gegeten, prijs en kwaliteit is goed. Wij komen hier weer terug.