Restaurant Christian in Den Haag

Weer fantastisch goed gegeten bij Christian! Ik heb alleen maar gezegd dat hij ons moest verrassen met 4 gangen en het was verrassend lekker met enkele gewaagde combinaties en perfect passende wijnen, die als zichtbaar genoten werd zonder vragen bijgeschonken werden. Mijn favoriet was de tarbot met truffelschuim, truffel, snufje selderij en rivierkreeftjes begeleid door een Zuid-Afrikaanse Colombard/Chardonnay: grote klasse!

Christian heeft voor ons gezelschap een perfecte lunch verzorgd op een feestelijke dag.
Zijn menusuggesties gevolgd, dieetwensen zijn perfect verwerkt, helemaal goed.
Vriendelijke en persoonlijke bediening!

Fijn om te zijn. Mooi en lekker eten, gastvrije bediening en goed betaalbare wijnen.

Wij hebben hier gegeten van de zomer, echt slecht. De sfeer was gemaakt en wij voelden ons niet op ons gemak. Nadat wij al wat gangen hadden gehad, kregen wij de gegrilde heilbot, dit was het toppunt, deze stonk zo erg dat wij deze niet hebben opgegeten en vriendelijk om de rekening hebben gevraagd.
Wij hebben Christian uit het boek van de Telegraaf, ongelofelijk dat dit restaurant hierin staat samen met andere echt wel toprestaurants.. Wat een afknapper..

Zondagse lunch met bevriend stel, die hier eerder geweest waren. Hartelijk welkom, persoonlijke bediening door chef Christian zelf. Eerlijke (streek-)producten in een goede balans, met liefde klaargemaakt en met kennis van zaken toegelicht. 4-gangenmenu, wijnsuggesties van de chef gevolgd.

Voorgerecht gebaseerd op zeebaars, met onder meer een prachtige wortelcrème. Tussengerecht coquiles op eendenlever met royaal geschaafde zwarte truffel, was erg lekker. Hoofdgerecht echte wilde eend (dus geen tamme wilde :-), heerlijk mals. De chef gaat regelmatig zelf mee op jacht! Het dessert was iets met caramel en chocola, te lekker om te beschrijven.

Kortom: dit restaurant deugt.