Sijs Eten en Drinken in Dwingeloo

Even buiten de kern van Dwingeloo in een oud klassiek schoolgebouw "De Vogelsangh", is Sijs gehuisvest. Een verfijnde en smaakvolle keuken. De kok is ook daadwerkelijk aanwezig om de gerechten te verduidelijken. De ambiance is stijlvol en rustig ingericht. Het grootste deel van de ingrediënten komen uit de directe omgeving. De groente wordt in overleg met een biologische teler in Dwingeloo, geteeld.
Een aanrader voor een smaakvolle avond.

Heerlijk gegeten bij Sijs. We namen een verrassingsmenu en kregen heerlijke dingen die niet op de kaart stonden, dat noem ik dan ook een verrassingsmenu!!! Ook het vegetarische verrassingsmenu was top met een carpaccio van rode, oranje en roze tomaat, gevulde preirolletjes met quinoa. De anderen kregen een voorgerechtje van vis op knolselderijpuree, heerlijke bijgerechtjes en een grand dessert. Echt om je vingers bij af te likken, vooral bij het mascarpone/advocaat-glaasje.
Klein minpuntje was dat het een beetje kil was binnen en we hadden aangegeven op tijd weg te moeten voor een voorstelling en het héél erg lang duurde voor we ons dessert kregen en bijna te laat kwamen. Het kopje koffie moesten we laten schieten. Maar we komen echt wel terug om nog eens zo lekker te eten!!

Het eten was zeker lekker maar bij mijn vrouw ontbrak de risotto die wel op de kaart genoemd werd, mijn biefstuk was well done ipv medium en de borden waren koud. Wel vriendelijke gastheer en rest van eten was zeker lekker!

Heerlijk gegeten. Mooie gerechten. Prima ingespeeld op vegetarische wensen. Bediening vriendelijk.

Niet bij Sijs kunnen eten, omdat het restaurant in andere handen is over gegaan en per toeval kreeg ik dit te horen van onze gastheer van een B&B. Vervolgens gebeld en bleek dat zij mijn reservering niet hadden kunnen annuleren, omdat zij geen contactgegevens hadden. Na mijn telefoontje kreeg ik alsnog de annulering door per e-mail terwijl ik dat aan de telefoon niet had doorgegeven. Rare gang van zaken.

Prijs/kwaliteit: veel te duur voor wat je krijgt! Wortel/gemberstukjes erg lekker, maar niet als "saus" voor biefstuk! Tomatensla erg bijzonder! Opgerolde kipfilet geen bite! Lange wachttijd.

Het eten was echt geweldig en de prijs was erg goed !

Fijne atmosfeer en lekker gegeten. Prima service.

Een verrassende ambiance en verrassend interieur. Leuke schaaltjes en borden. Het eten was voortreffelijk; de service prima. We hebben genoten.

Samen met onze 3 kids (3, 5 en 7 jaar) gezellig gegeten. De kinderen mochten kiezen van de kaart maar er waren ook snacks. Onze dochter vroeg om een pannenkoek (stond niet op de kaart), en dit was geen probleem! Er was speelgoed voor de kinderen beschikbaar, maar ze mochten ook aan tafel kleuren. Alle begrip voor de energie van onze kinderen, die tussendoor lekker even buiten konden rennen.
Ons eten was ook heerlijk, en de geadviseerde wijn bij de maaltijd smaakte ook top!
Attente en vriendelijke service.
Een super fijne avond gehad.
Wij komen graag nog eens!

Verlokt door de goede recensies besloten we bij de Sijs te gaan eten: Het eten was niet echt bijzonder en de wijn ook niet. Omdat er die avond eendenborst in het menu zat besloten wij die te bestellen, omdat we een ander voorgerecht en nagerecht wilden kwamen we 10 Euro per persoon duurder uit. Eerlijk gezegd de eendenborst hebben we vaak lekkerder gegeten: malser. Waarschijnlijk was de eendenborst niet op de "huid" gebakken; bij de bestelling moesten we ook opgeven of wij medium of rare wensten. Ik dacht eigenlijk dat eendenborst altijd rosé hoorde te zijn. En de rest? Het was allemaal niet echt bijzonder; eten zonder poespas of bijzondere dingen. Thuis eet je lekkerder. Geen wijnkaart. Wel gratis kraanwater!
De inrichting van het restaurant nijgt naar bijzonder maar de borden worden geplaatst op een mdf tafelblad en elke keer als er nieuwe gasten binnenkwamen kregen we te maken met een koude golf. Al met al een bijzondere avond werd het niet.

Door eet.nu en de goede recensies vanavond meer dan geweldig gegeten bij Sijs. Wij hebben werkelijk geen minpuntje kunnen vinden: het eten is van een prima kwaliteit en vooral de gerechten waren lekker warm. Kortom: een heerlijke avond voor herhaling vatbaar en zeer aan te raden !!

Geweldige avond gehad in een fijne sfeer met klasse eten.

Heerlijk gegeten, gerechten volgden elkaar in prima tempo op, dwz niet te snel en niet te langzaam. Er was live muziek en dat vonden wij erg gezellig. Al met al prima eten en voor een redelijke prijs.

Op enkele loopminuten van de Brink dit prima restaurant in voormalig schoolgebouw. Je kunt vrij kiezen uit de uitgebreide kaart en rekent een (laag!) standaardbedrag per gang af. Geweldig lekker gegeten, genuanceerde smaak, met zorg opgemaakt. Veel bijgerechten. Attente bediening. Een aanrader.

Na een workshop mozaieken bij creadeau ook in Dwingeloo heerlijk gegeten. Voldoende keus. Echt een aanrader.. ook een mooi ingericht restaurant.

Een geweldige keuze. Heerlijk gegeten, een kok die weet wat koken is. En een bediening die oog heeft voor de wensen van haar gasten.

Een geweldige ervaring en goede service. We hebben genoten. Een aanrader.
Albert Jan en Annie Passies

Na een heerlijke wandeling in de bossen bij Dwingeloo -en inmiddels stevige trek!- op naar 'sijs'!

Een hartelijke ontvangst en we duiken in de menukaart. De kinderen gaan graag voor driegangen met soep. Mijn man en ik kiezen voor driegangen met ander voorgerecht. Fijn; een vaste prijs en zelf samenstellen.

We starten met heerlijke rode wijn en lekker brood! Brood was heel koud, maar de smaak was lekker. Omdat we zelf brood bakken viel ons de steviger structuur en lekkere smaak op. Rita kon ons vertellen dat er een andere gistingsmethode was gebruikt. Leuk die achtergrondinformatie!

Mijn voorgerecht -taartje van coppa-ham met aardappel en rozemarijn- was super! De rest zat al net zo te smullen van 'pasta met garnalen' en de aspergesoep.
Hoofdgerechten ook super! En lekkere groente, aardappelgratin en frieten.
Nog genieten van het heerlijke nagerecht en na drie uur tafelen (met de kinderen!) reden we zeer tevreden naar huis. Heerlijke avond en middag!

Dank voor jullie gastvrijheid!

Leuke ongedwongen sfeer, erg gezellig.

De diverse gangen menu's zijn wat onduidelijk maar het personeel kon het goed toelichten en zijn erg vriendelijk.

Het eten zelf was erg lekker, geserveerd met aardappeltjes groenten allemaal goed voor elkaar! Als je iets extra wilt is dat ook geen probleem.

En op voor een goede prijs! Wij hebben met z'n 2en gegeten voor €60 inclusief drinken. En komen zeker een keer weer!

Een kleine tip; Jullie hebben schone maar verouderde toiletten.

Hebben hier van een prima 3-gangen diner genoten.
Allereerst kregen we vooraf een lekker broodje, beetje warm, kakelvers. Hierbij werd een tapenade van gedroogde tomaat geserveerd en een goddelijke olijfolie. Dit gaf direct aan hoe deze keuken werkt, met verse en zorgvuldig gekozen producten.
Het voorgerecht van ons menu was een proeferij met o.a. zalm met dillesaus, huisgerookte kip met kerriesaus, drents nagelhout met chutney, zelfs een klein glaasje minestronesoep. Ook hier weer aandacht voor alle onderdelen, persoonlijk vond ik het een beetje veel smaken bij elkaar waardoor je betreft smaak iets van de hak op de tak springt.
Dan het hoofdgerecht, sucade van drents weidevlees, een lekker stuk zacht rundvlees met lekkere dikke smakelijke jus/saus, smullen.... Als begeleiding een schaaltje prima friet, venkel, aardappel gratin en een komkommersalade. Laatste was niet doorsnee, normaal meestal geserveerd met zoetzure dressing, hier met olie en verse kruiden. Dit gaf een bijzondere smaak, niet dat je direct denkt wat spectaculair maar als je een hapje genomen hebt wil je even later weer door de nasmaak, lekker......
Tot slot het nagerecht, hazelnootschuim met vanille-ijs, caramel-saus en slagroom, gewoon goed.
Prima diner en niet te vergeten een attente gastvrouw, niet te aanwezig is maar op het juiste moment vraagt of alles naar wens is en of er nog iets bij moet komen, vaak genoeg meegemaakt dat dit gevraagd wordt als je al bijna uitgegeten bent. Voor de geboden kwaliteit zeer vriendelijke prijzen.
Persoonlijk zou er soms net iets meer bite in de gerechten mogen zitten, dan wordt mijn 9 voor "eten en drinken" een 10.

Werkelijk heerlijk gegeten. Zeer klantvriendelijk en prima verzorgd.
Een grote aanrader!!
Zeer smakelijk en zalig. We komen graag hier terug!
Compliment !

Heerlijk in alle opzichten.
Prettige bediening . Fijn terras .
Eten is vers en van het seizoen.
Goeie groenten ! Lokale produkten.
Fijne sfeer. Hier kookt iemand met veel passie en plezier

Wij hebben hier vanavond heerlijk gegeten.
Gezellige sfeer, prima bediening en uitstekende (bij)gerechten. Wij hebben oa genoten van zalm met creme van oudewijvenkoek, parelhoen met zuurkool en rieslingsaus en een heerlijk warm chocoladetaartje.
Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.
Jammer dat we niet in Drenthe wonen, anders werden wij stamgast van dit restaurant.

Toen ik de kaart las zag dat er veel belovend uit.
Maar de smaak van diverse voor en hoofd gerechten was nou niet echt speciaal te noemen.De schol filet was flauw en voorbewerkt.
Met een (pakje) vlakke bechamel saus zonder citroen. De gamba spies zout.
De borden opmaak spriet bieslook. Aardappelwedges voorgebakken, dus die waren wat taai geworden. De witlof was smaakvol. Lekker bakje verse tomaten. Alles bijelkaar genomen zou ik hier nog wel een keer terug komen als het op de route ligt ik rij er niet voor om.

Net terug van een weekend Dwingeloo [Hotel Wesseling]

Zonder kinderen, hier samen waanzinnig lekker gegeten op terras.

Eerlijke produkten, pure smaken, mooie gerechten,

Komen hier zeker terug.

Als 'Westerling' toch wel wat gewend, maar hier aangenaam verrast, nog meer na het krijgen van de nota wat een prijs/kwaliteit! Echt Aanrader.

Met mijn partner, zus en zwager hier gerserveerd via internet. Bij binnenkomst was het allemaal nog gezelliger dan ik had gezien op internet. Een gezellig restaurant, mooi ingericht. Hier heerst nog de gastheer/vrouwschap. De kaart biedt vele mogelijkheden en wij hebben heerlijk gegeten. Ook prettig dat de streek gerechten (het weidevlees o.a.) hier aan bod komt. Kortom een aanrader eerste klas. Wij logeerden (mijn zus woont in Diever) bij B&B Kamer 7. We hebben dit restaurant direct aangeraden als mensen vragen waar je je even heerlijk kan ontspannen met een heerlijke maaltijd.

We waren aangenaam verrast!

Na een heerlijke boswandeling hadden we een tafel besproken bij Sijs eten en drinken. We gingen voor een driegangen menu. Mijn man en en zoon gingen voor vis, en onze andere zoon en ik voor vlees als hoofdgerecht. Heerlijk! Ook onze kinderen ( 9 en 11 jaar) hebben zitten smullen! Alles was met de grootste zorg bereid. Met z'n vieren 3 uur zitten genieten en met een goed gevoel de deur weer uit. Dank!

Wij hebben hier heerlijk gegeten. Een heerlijke dagschotel voor 9,00 euro. De inrichting binnen is prachtig en ook buiten staan prachtige teak houten sets. De bediening is zeer gastvrij en voorkomend. Wij hadden 2 Teckels bij ons en wilden buiten gaan eten, maar het werd op een bepaald moment toch wel fris en ons werd gevraagd of we toch niet liever binnen wilden zitten. Dat de honden mee naar binnen gingen was geen enkel probleem. Deze hebben zich ook voorbeeldig gedragen en hebben heerlijk onder de tafel liggen slapen.

Dit restaurant is echt een aanrader en wij zullen er vast nog wel eens komen.
Ook kun je menu's mee naar huis/camping nemen.
Hier zullen we ook vast wel eens gebruik van maken, we hebben een voorseizoen op camping Torentjeshoek in Dwingeloo en dan is dit weer eens wat anders dan de chinees.