Karmozijn in Haarlem

Contact

Address
  • Gierstraat 69
  • 2011 GC
  • Haarlem
  • The Netherlands

Opening hours

Mon 19:00 - 21:30
Tue 19:00 - 21:30
Wed 19:00 - 21:30
Thu 19:00 - 21:30
Fri 19:00 - 21:30
Sat 19:00 - 21:30
Sun 19:00 - 21:30
More opening hours

We serve

Diets
  • Biological

Features

  1. Overnight stay
  2. Payment Pin

Opening hours

Mon 19:00 - 21:30
Tue 19:00 - 21:30
Wed 19:00 - 21:30
Thu 19:00 - 21:30
Fri 19:00 - 21:30
Sat 19:00 - 21:30
Sun 19:00 - 21:30
More opening hours

Community

Write a review
Photographs
  1. Make sure your review meets the review guidelines. Also read our privacy statement.

Statistics

  • Food & drink 8
  • Ambiance 7.4
  • Service 7.4
  • Price/Quality Ratio 8
The rating is 7.8. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Distribution of ratings

See the distribution of ratings according to the reviews our visitors left for this restaurant.

1 0
2 0
3 1
4 0
5 0
6 0
7 0
8 4
9 2
10 1
Rating trend over time

See the trend of this restaurant' s rating over time according to our visitors.

1163476252 31
1171315815 56
1179155379 57
1186994942 54
1194834506 61
1202674070 54
1210513633 70
1218353197 68
1226192761 74
1234032324 73
1241871888 69
1249711451 69
1257551015 69
1265390579 76
1273230142 75
1281069706 74
1288909270 74
1296748833 72
1304588397 72
1312427960 72
1320267524 72
1328107088 67
1335946651 67
1343786215 67
1351625779 67
1359465342 67
1367304906 67
1375144469 67
1382984033 67
1390823597 85
1398663160 84
1406502724 82
1414342288 91
1422181851 90
1430021415 84
1437860978 85
1445700542 83
1453540106 81
1461379669 85
1469219233 84
1477058797 82
1484898360 82
1492737924 81
1500577487 81
1508417051 81
1516256615 81
1524096178 79
1531935742 79
1539775306 79
1547614869 79

Reviews

  1. yvonne 112 points

    Hebben weer top gegeten. Je moet er echt de tijd voornemen, wat wij erg prettig vinden. Als je een snelle hap wilt, dan ben je hier aan het verkeerde adres. Het leukste vind ik dat je bij ieder gerecht een bijpassend wijntje kreeg.👍

    • Food & drink 8
    • Ambiance 8
    • Service 8
    • Price/Quality Ratio 10
    8.8
  2. De Karmozijn stond al een tijdje op ons lijstje en gister zijn we eindelijk geweest. Chef, sommelier en gastheer, het lijkt erg druk, maar dat zie je aan Ton niet af. Hij is rustig en vriendelijk en kan koken. Dit is voor mij al voldoende.

    De terrine met heilbot en rivierkreeftstaartjes was lekker.

    De coquilles met picalilly vond ik apart van elkaar erg goed, maar ik snap niet wat ze samen op het bord doen. Het zuur van de picalilly overklast de verfijnde zoete smaak van de coquille volledig.

    Mijn hoofdgerecht tarbot was heerlijk, de tarbot zelf iets te gaar, maar de beurre noisette en het gerfrituurde bosuitje samen met de goed schoongemaakte en perfect gegaarde sugar snaps maakten het tot een feestje.

    Als afsluiter het chocoladedessert: geen poespas; een stuk chocotaart, een halve gateaux chaud, chocolade-ijs en heerlijk luchtige chocolademousse; perfect!

    Eervolle vermelding voor de overheerlijke gerookte olijfolie bij het brood.

    Bedankt voor een heerlijk diner, wij komen zeker terug.

    • Food & drink 8
    • Ambiance 8
    • Service 8
    • Price/Quality Ratio 8
    8
  3. Eindelijk gegeten bij Karmozijn, wat al weken op mijn Wishlist stond!

    Karmozijn is gevestigd in een van de leukste straatjes in Haarlem, makkelijk per auto of fiets te bereiken. We werden zeer hartelijk ontvangen door de eigenaar Ton Overbeek. Ik had er al heel veel over gehoord en nu zou ik het deze avond zelf mogen ervaren. Het restaurant doet heel gezellig aan, bij binnenkomst een leuke bar en in de zaak zelf 7 tafels die met wit linnen zijn opgedekt met prachtig serviesgoed!

    Ton kwam met de prachtige menukaart waar ik maar geen keuze uit kon maken! We begonnen met een bitterbal van mosselen met een schuim van bloemkool, heel verrassend, wat een heerlijke amuse. Als voorgerecht koos ik voor de salade Riche. Dit zijn 6 kleine gerechtjes die stuk voor stuk met liefde zijn klaargemaakt. Als tussengerecht koos ik voor de coquilles, ik heb ze al op vele plaatsen op deze wereldbol gegeten maar deze waren van een uitzonderlijke smaak en kwaliteit!

    Ondertussen zit ik met verbazing te kijken hoe Ton al zijn gasten ontvangt, kookt, met liefde over zijn wijnen vertelt en ondertussen ook nog met een charmante lach alles uitserveert zonder enige stress. We gaan verder met het hoofdgerecht: Tarbot met scampi, kroketje van Kreeft en een bieslooksaus. De borden zijn prachtig opgemaakt en alles smaakt puur en heerlijk. Als nagerecht en vrouw zijnde ging ik voor het overheerlijke chocolade dessert!! Zelfs de koffie is uitgebreid met heerlijke bonbons en zelfgemaakte koekjes! Waar kom je dit nog tegen en dat voor deze prijs!

    We hebben een heerlijk avondje uit gehad en we gaan hier zeker vaker terug om al het andere lekkers van de menukaart te proberen. Dit restaurant is ook heel geschikt voor als je iets leuks te vieren hebt, dan kan je het hele restaurant voor jezelf afhuren, vertelde Ton ons met veel enthousiasme zelfs met live muziek als je dat wilt. Een aanrader in Haarlem!!!

    • Food & drink 10
    • Ambiance 9
    • Service 10
    • Price/Quality Ratio 10
    9.9
  4. Via de top 5 restaurants in Haarlem kwamen wij terecht bij dit restaurant. We hadden erg goede en leuke referenties over dit restaurant gelezen. Onze nieuwschierigheid was gewekt! Wat hebben wij een top avond gehad! Karmozijn is een leuk, gezellig en intiem restaurant, de tafels zijn mooi opgedekt en de eigenaar is top! Ton kan echt alles! Daar sta je gewoon versteld van... Het is net een tovenaar. We hadden een 4 gangen menu, vooraf kregen we een heerlijk amuse, later lekkere verschillende broodjes en toen kwamen de 4 gangen... één en al smaaksensatie, alles was lekker! Na de laatste gang namen wij nog koffie toe, hier kregen wij speciale bonbons bij en zelf gemaakte bitterkoekjes. Heerlijke afsluiter. Ton had alles onder controle, koken, serveren, opdekken, afruimen van de tafels, de gasten voorzien van drankjes..... Alles deed hij alleen. En zo relaxed hoe hij dit allemaal deed... Onvoorstelbaar! Dit restaurant verdient een Michelin ster! Met stip op nummer 1 voor ons!

    • Food & drink 10
    • Ambiance 8
    • Service 9
    • Price/Quality Ratio 9
    9.3
  5. Heerlijk winterse maaltijd gegeten. Amuse: een bitterbal van zuurkool en rookworst met eekhoorntjesschuim en een beetje mosterd: erg lekker. Voorgerecht: terrine van zuurkool met kwartel, heel goed op smaak. Hoodgerecht: sukade van Iers rund met knolselderijpuree. Ook dit was erg lekker. Voor mij was het meer dan genoeg, toetje kon er niet meer bij. Hoewel ook daar de keuze interessant was. Verder een gezellige ambiance, mooie tafels in een prachtig oud pand. Vooral het bestek met gebogen handvat trekt de aandacht. De gastheer doet in het begin wat norsig aan, maar later blijkt dat hij gewoon een heel droge vorm van humor heeft. Kortom: absoluut een aanrader!

    • Food & drink 8
    • Ambiance 8
    • Service 8
    • Price/Quality Ratio 8
    8
  6. irene driessen

    Heerlijk gegeten en gedronken!
    Kok en gastheer hield alles in de gaten en had alles goed onder controle.

    We hebben een super gezellige avond gehad!

    • Food & drink 8
    • Ambiance 8
    • Service 8
    • Price/Quality Ratio 8
    8
  7. UItstekende Franse keuken op Europees niveau. Waarschijnlijk de beste prijs/kwaliteitsverhouding in de Haarlemse binnenstad. Knusse ambiance. De eigenaar kok serveert persoonlijk uit. Uitstekende,aan de kaart aangepaste, wijnkelder. Een absoluut culinair verantwoorde "must". als

    • Food & drink 8
    • Ambiance 7
    • Service 6
    • Price/Quality Ratio 8
    7.7
  8. arrogante gastheer, duurde veels te lang voor wij opgediend kregen, op ons commentaar dat het eten koud was kregen wij reactie dat we niet moesten zeuren, gewoon HEEL slecht!

    • Food & drink 4
    • Ambiance 2
    • Service 1
    • Price/Quality Ratio 3
    3.1