Van der Valk in Haarlem

Maandag jl. genoten van een lekkere en vlotte lunch.

Als onderdeel van een arrangement konden we op de dag van aankomst 's avonds in het restaurant eten. Het was er rond 18.30 al gezellig druk. Je merkt aan alles dat men al heel lang weet hoe je een restaurant moet draaien. Op zich heb je 1 dame/heer die je tafel goed in de gaten houdt. Er kunnen inderdaad meerdere personen eten of drinken brengen maar dat is voor ons totaal niet als storend ervaren. Eerder 'gebruikelijk'.

Zoals gezegd is het een gesmeerde machine terwijl je niet het idee hebt in een voedselschuur te zitten. Je kunt alle tijd tussen de gerechten krijgen want je kunt zelf aangeven wanneer bijv. het hoofdgerecht klaargemaakt mag worden. De porties zijn mooi opgemaakt en zeker voldoende groot. Het is geen haute cuisine, maar voor deze prijs doet VDV het ontzettend goed. Zeer zeker smaakvol, en soms zelfs verrassend.

De sfeer in het restaurant is nu nog wat ouderwets, maar er wordt keihard gewerkt aan het nieuwe restaurant en dat zal zeer zeker niet onder gaan doen voor het huidige. Al met al dus een positieve ervaring.

We zijn al vaker te gast geweest in de 'nieuwe' lijn van Van der Valk hotels en verbazen ons nog steeds over hun vooruitstrevendheid op alle fronten. Goed bezig, dus ook hoge punten..

Omdat wij hier logeerden hebben wij er ook gegeten: heerlijke gerechten die smakelijk werden opgediend door vriendelijke en attente medewerkers. Prijzen waren redelijk maar stonden niet in een juiste verhouding tot het gebodene: garnalencocktail was veel te prijzig. Jammer.

Een prima adres voor een lekkere en verzorgde maaltijd. De porties zijn ruim, de kwaliteit is goed, en de bediening vriendelijk.

Van der Valk Haarlem is een groot, doch sfeervol restaurant met ruime gratis parkeergelegenheid. Ondanks dat het vol was, een vlotte service ervaren, het is een geoliede machine. Er komen wel meerdere obers aan tafel, maar ikzelf ervaar dit niet als storend. Netjes is ook dat de menukaart duidelijk is, met vermelding van de drankprijzen (kom je niet vaak tegen).

Kwaliteit van het eten is goed tot zeer goed, en de portiegrootte is meer dan voldoende voor een grotere eter. De stoelen zitten lekker, het toilet was fris, en samenvattend gewoon een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding.

Het speciale asperge menu is een aanrader. Mooie combi van degelijke gerechten met een modern tintje.

Oordeel gebaseerd op bezoek eind mei op zondagavond 21:00.

Lekker eten. Goede bediening.