Restaurant 1761 in Hollum

Schol niet gaar, garnalen papperig (uit de diepvries?) en een kaasplankje dat bestond uit 1 soort kaas. En toch 107 euro moeten afrekenen. Jammer hoor. De coquilles waren perfect gebakken, dat dan weer wel.

Hotel en ontbijt prima, maar diner dus niet. Heel veel geld voor weinig. Heb zelf glutenallergie. Bij bestellen bleek dat kennis niet aanwezig was. Bestelde kaastrolly. Kreeg keuze uit drie soorten, flintertjes werden gegeven en twee druiven en drie halve walnoten bovenop drie stukjes roggebrood (gluten????)

We komen aan ergens tussen lunch- en dinertijd, dus druk is het niet, maar wat we zo van dit restaurant qua sfeer en inrichting meekrijgen (dat we al een paar jaar voorbijlopen, en dat moet maar eens over zijn) oogt goed. De bediening moet ook nog een beetje opstarten en komt een beetje schuchter over. Hoeft niet hoor. We bestellen een ronde drank. Men schenkt een 4-tal bieren van de Amelander brouwerij, en die zijn heerlijk, maar niet bepaald straf, maar sterker is niet voorhanden. Vooruit. 1761 gaat prat op zijn burgers, waarvan we er 3 bestellen. De Stevige Bite, Smokey Egg en de Lamsburger voor mijn vrouw. Mijn zoon en ik kijken elkaar aan. We vinden ze lekker, absoluut, maar niet speciaal. Nijvere huisvlijt. Een typische 7. Dat het uiteindelijk toch een 8 wordt ligt aan die Lamsburger, waar mijn vrouw zeer over te spreken is. Ook de borrelkaart ziet er uitnodigend uit, dus we komen zeker nog eens terug.

Ik schrijf niet vaak recensies, maar deze verdienen ze zeker.

Wan wat is dit toch een leuk nieuw restaurant op Ameland. Misschien dat het vanaf de buitenkant niet direct de eye-catcher is dat het wellicht zou kunnen zijn, maar van binnen is het helemaal super. Geweldig leuk meubilair, hippe stoeltjes, open keuken en bar met toch ook een licht landelijke sfeer.

Het eten is heerlijk, goed gevulde burgers van heerlijk vlees. Zelf had ik 'luxe lammetje' wat zeker een aanbeveling is, al zou ik de volgende keer eerlijk gezegd ook zo iets anders van de kaart kunnen kiezen, het zag er allemaal namelijk lekker uit! Ons gezelschap van 6 personen waren allen erg tevreden.

1761 heeft daarnaast ook nog eens vriendelijk personeel, welke service gericht is maar ook gerust in is voor babbeltje!

Kortom, 1761 is een absolute aanrader voor wie gewoon lekker wilt eten en er een leuke gezellige avond van wilt maken!!

Na heropening van 3 maand geleden zijn ze op de goede weg om een goede onderneming te worden. Vooral de smokey eggs burger is heerlijk en de chiabata zalm is ook een aanrader. En dank voor gratis huisaperitief.

Leuke nieuwe locatie. Prima geluncht! Lekkere burgers, van traditioneel tot origineel recept.

Eenvoudig maar goed eten. Wel wat duur voor het gebodene.