Gasterij de Hout in IJmuiden

Super gegeten, coquilles met buikspek BBQ saus en oosterse groente als voorgerecht echt helemaal top. Tournedos super mals met een soort puree in amandel omhulsel, een gerecht van top niveau (je wilt je bord eigenlijk aflikken zo lekker)de chef maakt zijn eigen bonbons, broodjes enz waardoor je de passie van het koks vak merkt. In een ongedwongen sfeer eet je lekker rustig en op je gemak. Als afsluiter koffie met de zelfgemaakte bonbons, super lekker, echt een aanrader om hier te eten. Je krijgt waar voor je geld.

Voor de 3de keer weer een tafel besproken bij 'de Hout' en het was wederom weer zalig. Ditmaal lieten we ons verrassen door 3 gangen surprise menu. Een voorgerecht bestaande uit carpaccio, een heerlijk vegetarish hapje en garnalen croquetjes en een heerlijke salade met grote hollandse garnalen. Hoofdgerecht van 3 verschillende vlees gerechten die stuk voor stuk heerlijk waren bereid en samen met huisgemaakte frites was dit een top gerecht.
Als toetje was er keuze uit 6 verschillende amuses waarvan we er 'maar' 3 mochten kiezen.
Kortom, zeker weer voor herhaling vatbaar.