Karma in Leeuwarden

Top tent, aanwinst voor de stad Leeuwarden. Goed eten, schoon servies en top personeel.

Vooralsnog binnen beetje kale bedoeling, moderne lokaal-achtige inrichting, welliswaar mooie tinten en boven enkele fraaie jazz afbeeldingen in zwart-wit, maar toch.. weinig warm of echt sfeervol.. Maar wel pal naast de bioscoop en voor de film in deze hernieuwde eet- en drinkgelegenheid naar binnen gelokt door een zeer gunstig geprijsd 3 gangen verrassingsmenutje..

Ik ging voor de visvariant (daarnaast ook vlees/vega) met alcoholvrij biertje.. (geen alcoholvrije wijn, noch wit biertje..). Vooraf soort garnalensalade, best wel smakelijk, so far, so good, maar helaas, na het nuttigen bleef op de rand van het enorm grote bord iets stevig aangekoekts achter, vast van vroeger, niet echt lekker schoon dus... Bediening op geattendeerd, misschien iets niet helemaal op orde met de vaatwasser.. Bediening verontschuldigde zich en ik voelde me wel gehoord..

Hoofdgerecht was zalmmoot met wat groente in folie uit de oven, goed gaar, wel oké, maar weinig op smaak, verre van verrassend.. daarbij schaaltje boontjes, prima en betere aardappel op maar liefst 2 manieren bereid, lichtgebakken en gefrituurd.. (m.i. toch beetje teveel van het goede..)

Nagerechtje.. 2 bolletjes ijs met daartussenin overdosis slagroom op langgerekt wit serviesstuk, en helaas.. alhoewel wederom weinig verrassend, na een en ander toch met smaak te hebben opgepeuzeld, wederom wat aangekoekte oude resten.. Bediening nogmaals op gewezen, wederom soort excuses en welgemeend lekker kopje koffie van het huis ter compensatie, soort wiedergutmachung..

Desalniettemin was het servies er natuurlijk niet echt schoner op geworden en had ik er na afloop 'jammergenoeg' eigenlijk geen goed gevoel over..

Desalniettemin.. mager, misschien ter zijner tijd een herkansinkje..