Aux Pays-Bas in Maastricht

Kleine kaart. Behoorlijke prijzen. Je mag dus iets verwachten. Met 6 personen gegeten. Al het eten werd lauw geserveerd; zelfs de frietjes waren lauw. Hertenbiefstuk was zeer mals maar werd niet geserveerd met rode wijnsaus zoals op de menukaart stond. We kregen een niet te definiëren blanke saus wat achteraf witte wijnsaus moest zijn. Groente kwam volgens mij uit pot. De gevraagde gebakken champignons voor 3 personen zagen we niet terug. In plaats daarvan hadden ze maar zonder overleg champignonsaus erbij gedaan.
Toen wij één en ander gemeld hadden kregen we vele excuses. Rode wijnsaus was op. Champignons waren ook op. En dat het eten koud was hadden we moeten melden voordat we het op gingen eten. Al met al was de kwaliteit niet best. Het was niet druk in het restaurant; dus daar lag het niet aan.
Nadat we de rekening hadden gekregen gaven we aan dat we zeer zeker niet tevreden waren over het eten en dat we niet het hele bedrag wilden betalen van 275 euro. Er werd even overlegd waarop de manager erbij kwam. Na enige discussie werd de rekening verlaagd naar 235 euro. Ook dat vonden we niet oke. We boden 200 euro maar daar ging de manager niet mee akkoord. Omdat we bleven discussiëren en er niet uitkwamen gaf de manager aan dat ze de politie ging bellen omdat we niet wilden betalen. Ik gaf aan dat ik dat wel wilde maar niet het hele bedrag. De manager liep weg om kennelijk de Politie te bellen. Ik zat daar natuurlijk niet op te wachten dat de Politie er aan te pas moest komen maar ja... ik bleef bij mijn standpunt dat ik niet meer wilde betalen dan 200 euro. Ze kozen kennelijk eieren voor hun geld want de manager was al snel weer terug en ging akkoord met 200 euro. Ik moet wel zeggen dat het personeel en de manager verder wel correct bleven naar ons toe.

Misschien hadden ze in de keuken een slechte dag maar ik zou voor een ander restaurant kiezen.

Gezellige sfeer, lekker gegeten en een vlotte vriendelijke bediening. Tot ziens.

We hadden een ice tea besteld toen we aan het eten waren, deze ice tea kwamen ze uiteindelijk brengen toen we wilde gaan afrekenen dit was (hun foutje dat het zo lang duurde). Uiteindelijk geen probleem de ice tea die hoefde we natuurlijk niet meer omdat we weg gingen, maar toen gaf ik aan dat ik niet te spreken was over de service want ik vond het te lang duren. Hierop reageerde de ober vrij slecht en begon heel brutaal te doen tegen ons te schelden in het duits. Ik heb aangegeven dat ik een google revieuw ging achterlaten omdat ik hier nog over te spreken was hoe de service hier aan toe ging, en vroeg hierbij de ober zn naam, waarop de ober antwoorden "U want to know my name? My name is Fock off" dit zeg je niet tegen klanten en je scheld ze al helemaal niet uit. Ik raad dit restaurant erg af en zou hier dan ook niet n drankje gaan doen heel onvriendelijk personeel (zacht uitgedrukt). En het eten smaakte ook voor geen meter.

Wij kwamen bij dit restaurant en er was een tafel vrij. Wij gingen daar zitten en de dame van het restaurant vroeg of wij wilde eten.
Ik antwoordde dat wij wat wilde drinken, want het was 15.00 uur.
Toen moesten wij vertrekken. Ik zei dat 15.00 uur geen etenstijd was, maar dat maakte niet uit. Wij hebben bij de buren gedronken en om 17.00 uur gegeten.
Zeer asociaal van dit restaurant.

Goed eten en goede bediening. Het gratis drankje was super dank je daar voor.

Geluncht bij Aux Pays Bas. Na een half uur kregen we uiteindelijk onze drankjes. Daarna een uur gewacht op onze lunch gerechten. Een broodje met brie en een broodje met biefreepjes in teriyaki saus. Voor ons lag een kaal broodje met 2 plakjes brie er op gekwakt. Ik vind het nooit erg om veel te betalen voor goed eten maar om voor dit broodje €8,50 te vragen is te gek voor woorden. Het broodje met biefreepjes was smakeloos totaal doorbakken vlees en heel het broodje was soppig van al het water wat uit het vlees is gelopen. Waarschijnlijk ingevroren vlees wat opnieuw is opgewarmd. Dit restaurant is typisch een gevalletje van “we zitten op het vrijthof dus de mensen komen toch wel” Als je lekker wilt lunchen moet je hier dus niet zijn! Ik werk zelf ook in de horeca en ben echt totaal niet flauw want ik weet hoe hard werken het af en toe is maar dit sloeg nergens op.

Heel gezellig terras met gezellige bediening.
Goed gegeten en genoten van de leuke sfeer.

Gezellig terras met super gezellige obers, hangt een goede sfeer en daarnaast een ruime menukaart. Heb de mosselen en zuurvlees gegeten was echt heerlijk. Zal de gastvrijheid en de gezelligheid van de obers zeker niet vergeten. Super bedankt voor de service, we komen zeker terug!

Aux pays bas is super!
Super bediening!
Laura en rob zijn altijd uitermate gezellig en vriendelijk! Zeker een aanrader

Dus.
Op donderdag 19 oktober hebben wij gegeten bij restaurant Aux Paysbas.
Om te beginnen.
Er was deze avond een aanbieding van een menu met een biefstuk. Deze stond niet op de kaart. Toen de ober vroeg hoe wij hem gebakken wilde antwoorden wij graag medium. Na een half uur wachten kregen wij onze biefstuk. Nadat wij beiden een hap namen, aten we bijna letterlijk een schoenzool. Hij was zeer doorbakken. We hebben de bedienster hierop gewezen. Zij gaf het door aan een jonge vent. Hij nam onze borden mee en zei dat hij het ging regelen. Hij kwam terug met dezelfde borden en vertelde op een onklantvriendelijke manier dat de biefstuk perfect rosé zou moeten zijn. Wij wilden hier natuurlijk niet lullig over gaan doen. Maar hebben hiervoor de zaklamp erbij gehouden en zagen dat hij grijs/grouwig was. Hij legde het probleem neer bij de leidinggevende, en kortte ons probleem cynisch uit waar wij bijzaten. De leidinggevende reageerde boos naar ons. En nam ons zeker niet serieus. Wij allebei werken in een restaurant en doen een koksopleiding en weten zeker wel beter. Kortom de bediening was onaardig en de kwaliteit was bagger.

Ongelooflijk slechte service van de eigenaar. Hij reageert totaal niet op klachten. Niet in de zaak en niet na 5 mails.
De totale arrogantie zou deze " vakman" failliet maken voordat hij open is. Zijn enige geluk is de locatie op het Vrijthof. Echter deze man verpest het voor al zijn collega's.

Mooi terras op het vrijthof. De soepjes waren zeer lekker. Zo krijg ik ze thuis niet gemaakt. Vriendelijk personeel.

Duurde lang voor eten en drinken opgenomen werd. Alle begrip voor dat het druk was, veel kleine foutjes. Koud eten en onvriendelijk personeel.

Wat een leuke zaak! We werden vriendelijk ontvangen bij de deur door een meisje. Eenmaal aan onze tafel werden we goed geholpen. Het eten leek ons allemaal lekker dus we vroegen aan onze ober voor een suggestie. Ze zei dat de hamburger erg lekker is en dat de pizza's gebakken worden in een echte pizza oven en dat deze zeker aan te raden zijn.. Dus we gingen uiteindelijk voor de pizza prosciutto en de hamburger. Het eten kwam redelijk snel (zeker voor zo'n drukke december dag), en het was heerlijk! Wij komen zeker terug.

Erg gezellige sfeer en de gastvrouw heeft een constante lach op haar gezicht, hierdoor krijg je een welkom gevoel en zit je op je gemak. Het eten is smaakvol en ziet er goed uit! Komen er graag terug.

Wij hebben bij Aux Pays-Bas twee avonden gegeten. Tweede avond had ik een pizza en die was perfect! Precies goed deeg, knapperig gebakken, smaak van de belegging was heel goed! Dit was echt de beste pizza die ik in NL ooit heb gegeten. Andere gerechten waren ook kwalitatief goed. Bediening was erg vriendelijk.

Gezellig sfeervol restaurant met leuk personeel! We hebben er met zijn allen heerlijk gegeten. De pizza's zijn een echte aanrader (sommige pizzeria's kunnen hier nog iets van leren). Bedankt voor deze top avond namens mij en alle collega's. Wij komen snel weer eens terug. Mvg Stefan

Was een super gezellige eetgelegenheid midden op het vrijthof. Super vriendelijk personeel dat voor iedereen tijd maakt voor een praatje en aandacht heeft voor de klanten. Heerlijk gegeten en gedronken. Wij komen zeker terug. Tot in april. Groetjes Esther en Wendy uit Maassluis

Ideale locatie voor een restaurant. Het personeel is vriendelijk. Het eten is lekker en van goede kwaliteit, tevens is het eten ook niet duur. Zeker een aanrader!

We streken zaterdag 16 april aan het eind van de middag neer op het terras van Aux Pays Bas voor een wijntje en tapas. Wat direct opviel was de gezellige sfeer en vriendelijke en vrolijke bediening.
Wij vonden dit zo prettig dat we besloten om ons even op te frissen in het hostel en daarna terug te komen bij hetzelfde restaurant om te eten. We hoefden niet te reserven, antwoordde ober Rob. Toen we later terugkwamen was er toevallig toch geen plek voor ons zessen en werden we verzocht vijf minuutjes op het terras te wachten en kregen we een drankje van de zaak.
Inderdaad was er vijf minuten later wel plaats en genoten we van het lekkere eten en nog een paar drankjes. Pas tegen tienen verlieten we de zaak om de cafés in de buurt te gaan bezoeken. De goede ontvangst in dit restaurant heeft er mede voor gezorgd dat we met weemoed terugkijken op ons geslaagde weekendje weg met zes getrouwde moeders! Hartelijk dank daarvoor!

Hele slechte service. Onaardige bediening waarvan meer dan de helft alleen glazen mogen opruimen en veel te dure prijzen voor wat je krijgt.

Vrijdag 11 december gegeten bij Aux Pays Bas. Erg lekker, leuke locatie aan het Vrijthof. Vriendelijk personeel. Jammer dat de reservering via Eetnu niet aankomt bij het restaurant! Zaterdag 12 december weer gegeten bij Aux Pays Bas, nu voor de lunch. Ook lekker, het was erg druk en duurde nu wel vrij lang voordat de broodjes geserveerd werden, maar al met al een zeer leuk restaurant.

Wij hebben afgelopen zaterdag genoten van de uitstekende pizza’s en van de gezellige sfeer bij de Aux Pays Bas aan het Vrijthof. Wij zijn daar rond 7 uur binnen gekomen en de bediening was al meteen heel vriendelijk en verwees naar een tafel binnen om een hapje te eten. Het interieur binnen was uitstekend een mooie bar en een eigen pizzakeuken zagen we daarom zijn we voor de verrukkelijke zelfgemaakte pizza’s gegaan. Ondanks alle drukte was de bediening er al gauw met de pizza’s bijna tot onze verbazing eigenlijk en ondanks de drukte heerste er toch nog echt een hele gezellige sfeer binnen. De ober kwam zelfs ook nog een keer vragen of alles naar wens was en hoe de zelfgemaakte pizza’s waren.. Jaa echt een aanrader de Aux Pays Bas. Wij komen hier zeker nog eens een hapje eten!!

Na een heerlijke warme laatste zomerdag in Maastricht (3-10-2015) neergestreken bij Pays Bas voor een drankje. Dat was helaas niet mogelijk, op de tafels staan bordjes met "alleen lunch/diner". Dat verbaast me, maar het was einde middag dus alsnog besloten om iets te eten. Daar hebben we geen spijt van gehad. De mosselen waren ronduit verrukkelijk en de schnitzel was mals en goed gekruid. Personeel is vriendelijk en servicegericht. Kortom, een goede plek om een dag winkelen in Maastricht af te sluiten.

We waren er woensdag en het was erg gezellig. Het eten was erg goed en we werden erg leuk geholpen. Ga zo door.

Na ruim een uur wachten kregen we dan eindelijk onze salade. In verhouding met de prijs en wat we er voor kregen was het echt om te schamen. Het was veelste weinig en de smaak viel tegen. Jammer, en dat voor een uur wachten!

De gebakken zalm met asperges, écht waaaaanzinnig lekker. Daar komen wij vanuit brabant nog een keer voor terug!!

Deze 2 brabanders hebben vanavond heerlijk gegeten bij Aux Pays Bas. Goede prijs-kwaliteitsverhouding. En complimenten voor onze gezellige ober.

Prima restaurant, heel lekker gegeten en mooie locatie.

Mvg,
Fam van neste uit Haarlem.

Vanmiddag hier heerlijk gegeten! Ze gaven aan dat het misschien iets langer duurde hier omdat verse producten werden gebruikt. Dit was niet te merken maar dat het verse producten waren was wel zeker te merken. Heerlijk! Ook het personeel was heel geduldig en aardig. Echt een aanrader en als wij weer in Maastricht zijn komen we zeker een keer terug.

Super gegeten! Hele leuke sfeer!! In Maastricht echt een zaak om heen te gaan. Hele leuke bediening.

Heel fijn terras met een goede sfeer. Vriendelijk personeel die je snel en goed helpt. Zeker een aanrader voor jong en oud.

Ben gister wezen dineren bij de Aux Pay Bas op Vrijthof te Maastricht. In deze donkere dagen na de kerst is het moeilijk om een gezellig restaurant te vinden waar je gezellig op je gemak kunt genieten van lekker eten en goede service. Gister avond had ik dus echt een top avond want bij dit restaurant kwam alles naar voren wat ik verwacht van een gezellig hapje eten en drinken met goede service.

Er waren niet veel mensen op het moment dat ik er was maar door het mooie interieur hing er toch een gezellige en warme sfeer. En het eten wat ik besteld had voldeed aan alle wensen. As voorgerecht had ik een runder carpaccio, dit voorgerecht is perfect om mee te beginnen, niet te veel en het smaakte echt heerlijk. Het bediend personeel kwam ook netjes vragen of het eten na wens was en haalde netjes op tijd de borden uit voor het hoofdgerecht.

Als hoofdgerecht had ik een pasta met spekjes en groene pesto saus. Dit gerecht viel bij mij helemaal in de smaak het was gewoon overheerlijk en zag er ook nog eens leuk en netjes uit en dat is wel eens anders bij andere restaurants.

En voor mij persoonlijk wat echt een groot plus punt was, dat het personeel, vooral de gastvrouw van die avond super aardig en behulpzaam was.

Simpelweg het beste en leukste terras in Maastricht! Ik kom hier geregeld wat drinken of een hapje eten. De combinatie van de ruime openingstijden, de leuke en vlotte bediening en de locatie maakt de Aux Pays-Bas voor mij de ideale plek in Maastricht. Ik heb in enorm veel zaken hamburgers gegeten, maar de Wagyu-Hamburger van Aux Pays-Bas is als geen andere, een absolute aanrader!

Mijn favoriete zaak in Maastricht. Mijn vriendinnen en ik gaan heel vaak s'avonds daar een drankje doen. Hier zitten altijd de meeste mensen en dus ook het gezelligste. Fijn dat we ook vaak van die lekkere hapjes gratis krijgen zoals gehaktballetjes in tomatensaus, een stukje pizza of nacho-chips. We zijn hollanders he, we houden van gratis. Een aanrader dus, zeker voor s'avonds een drankje te doen!

Deze avond 1-12-2014 zijn wij een drankje gaan nuttigen bij Aux Pays-Bas. Bediening kwam eerst heel snel, waarbij wij aangaven dat we het nog niet wisten. Daar kon geen vriendelijke hallo of lachje vanaf, even later kwam ze onze bestelling opnemen zo bot als maar kon zijn. Verder hebben we de serveerster niet meer gezien bij onze tafel (we zaten duidelijk inzicht), zelf naar binnen om af te rekenen. Erg jammer!

Tijdje geleden voor de eerste keer hier gaan eten. De pizza's zijn echt fantastisch! Ben ondertussen al meerdere malen daarvoor terug gegaan. Bediening is super vriendelijk en het is een prachtige zaak.

Zo heerlijk gegeten en genoten tijdens André Rieu festival. Super.

Eind Augustus hebben we daar het lekkerste zuurvlees ooit gegeten en zelfs mijn kinderen hebben een volwassen portie eten op gekregen en als dat gebeurt bij m'n kinderen wil het zeggen dat het héél lekker was. Julie zien ons weer volgend jaar.
Groetjes van de Ierse Belgen.

Heerlijk gegeten, super leuke bediening, mooie zaak.. Toppie.

Leuk terras op het Vrijthof. Vooral de sfeer sprak ons aan. Kregen leuke tips voor een paar dagen Maastricht.

Lekker gegeten, goed verzorgd. De pizza's zijn geweldig lekker en betaalbaar. De bediening is goed en vriendelijk. Fijn is ook dat je tot in de late uurtjes kunt eten, waar andere terrassen al gesloten zijn.

Hoort bij een bezoekje aan het gezelligste plein aan Maastricht.

Top zaak!! Super leuke bediening met mijn complimenten aan ober Rob die ons de hele avond in de watten heeft gelegd. Heerlijk gegeten en gedronken voor een super aantrekkelijke prijs. Een echte aanrader als je in Maastricht bent!

Top zaak, schoon en verzorgd. Leuke en goede en snelle bediening. Vooral Rob is een fijne vent en echt een gastheer. Wij komen zeker terug.

Afgelopen week in dit restaurant gegeten met mijn kinderen. Nog nooit zo waardeloos gegeten! Geen kindermenu, onvriendelijk personeel, een arrogante bedrijfsleider die opzichtig zijn personeel beschimpt waardoor spanning onder personeel voelbaar is in de zaak. Het eten was zeker in verhouding tot de prijs waardeloos, met name de garnering leek al 2x te zijn gebruikt.
Duidelijk een restaurant dat door goede ligging en vele toeristen te weinig druk voelt om te presteren!

Mijn vriend en ik komen vaker naar Maastricht en gaan altijd eten bij Aux pays bas. Elke keer bevalt het ons en zo ook onze laatste keer. Ze hebben daar nu een nieuwe pizza oven en de pizza's zijn werkelijk heerlijk!! Een echte aanrader voor iedereen. Ook de bediening is altijd even vriendelijk.

12 juli 2014 optreden Andre Rieu. Wij hebben pas op 7 juli 2014 een tafeltje voor 2 personen kunnen boeken ivm persoonlijke omstandigheden. Men was erg behulpzaam. Wij wilden perse bij Aux Pays Bas, hadden daar al een keer bij een voorstelling van Andre Rieu doorgebracht. Altijd als wij in Maastricht zijn lunchen wij bij Aux Pays Bas, soms doen we alleen een drankje.
De service op 12 juli was geweldig, snelle bediening, attent personeel. Het was zeker de moeite waard. Bedankt en tot de volgende keer!

Lekker gegeten, niet heel bijzonder maar prijs kwaliteitverhouding voor Vrijthof prima.

Vrijdag 2 mei zijn we op het terras van Aux Pays Bas gaan zitten. In het begin was de service netjes, er werd snel een bestelling opgenomen en de drankjes werden snel geserveerd. Vanaf dat punt ging alles achteruit.

We keken in de kaart, omdat we een hapje wilden bestellen. Het eerste wat opviel waren de prijzen. Wij vonden het nogal prijzig, maar goed voor kwaliteit wil ik best betalen. Echter er kwam vervolgens niemand onze bestelling opnemen.

We hebben 10 minuten gewacht en vervolgens toch maar een van de bediendes aangesproken of we iets te eten mochten bestellen. Dit was geen probleem, ze zou even een collega erbij halen die onze bestelling zou opnemen. Na 10 minuten was er nog niemand geweest en hebben we nogmaals gevraagd of we wat te eten konden bestellen. Dit keer konden we meteen de bestelling doorgeven.

Daarna hebben we 30 minuten gewacht op ons eten, maar er werd maar niets uit geserveerd. Uiteindelijk na een kleine 40 minuten werd het eten geserveerd. De eerste vraag die bij mij opkwam was: hoe kan het dat dit gerecht pas na zo een lange tijd wordt geserveerd. De kwaliteit was niet goed en voor het bedrag wat we moesten betalen viel het eten vies tegen.

Toen we af wilden rekenen (27 euro! voor 2 hapjes en 3 drankjes), vroeg de bediende of alles naar wens was geweest. Toen hebben we aangegeven dat we het erg lang vonden duren voordat we het eten kregen. De reactie die we toen kregen was tekenend voor het restaurant: Ja dat is normaal, want het was druk. Dus blijkbaar vond de bediende het normaal dat voor kroketten en een hamburger 3 kwartier gewacht moest worden. Achteraf werd er ook niet sorry of iets dergelijks gezegd voor de slecht service.

Conclusie: hier ga ik nooit meer terug.

Zaterdag 5 april waren we bij Aux Pays Bas. Het eten en het drinken viel er op alle fronten tegen. De biefstuk van de dagschotel was klein, taai en deels aangebrand. De salade was nat en smakeloos met een overheersende rauwe uien smaak. De pannenkoek (prijs €10,45!) was belegd met kersen met een vervelende bijsmaak. De thee werd geserveerd zonder te vragen of we een voorkeur voor een bepaalde thee hadden en de "verse jus" (3,75!) werd geserveerd in een klein glas met veel ijsklontjes (om het volume te vergroten?) en hij smaakte behoorlijk waterig.
Het enige, dat een beetje doorsnee smaak had was de mayonaise, waarvoor € 1,00 voor een mini bakje werd gevraagd. Kortom.......smaak, kwaliteit en prijs waren totaal niet op elkaar afgestemd.

Vanmiddag tijdens een dagje Maastricht wilden wij op het terras van Aux Pays Bas een drankje nuttigen echter er werd ons op een klantonvriendelijke wijze gezegd dat de tafeltjes alleen beschikbaar waren als we ook iets wilden eten.
Al eerder ben ik daar alleen gaan zitten om te lunchen en na 3 -4 maal te kennen hebben gegeven dat ik wilde bestellen kwam er geen actie van het personeel.
Nooit meer ga ik deze zaak bezoeken, wat een arrogantie!

Gezellig druk tot in de late uurtjes. Zin in bitterballen en we kregen ze bijna gelijk met de drankjes.
Alle zaken rondom Aux Pays Bas hadden hun terras al opgeruimd. Vlotte bediening en goed verzorgde drankjes.

Eten was goed, maar we hebben een uur moeten wachten tot het werd gebracht terwijl dat anderen die later waren gekomen wel al eten hadden gekregen. Iemand van de bediening was ronduit onbeschoft en nors: tja dan krijg je ook nog geserveerd wat niet besteld was (maar ja we hadden al een uur gewacht, dus toch maar opgegeten).

Gezellig, smaakvol en goed restaurant. Bediening was vriendelijk snel en gastvrij. Het eten was heerlijk!

Zondagmiddag 24-11 wezen lunchen. Bij aankomst werden we al erg nors begroet door de bediende. We bestelden wat te eten en drinken. Het duurde al lang voordat dit kwam (ruim 30 min). En dat voor een soepje en 2 kroketten met brood. Wij gaven aan te willen betalen. Nadat hij ons het te betalen bedrag noemde en ik vroeg of ik dit mochten pinnen werd door dezelfde bediende (weer nogal nors) gezegd: "Ja, binnen." En hij liep zonder verder iets te zeggen door naar de volgende klant. Dus wij lopen zonder deze bediende naar binnen om onze rekening te betalen. Een meisje vraagt hulp van de bediende 'gooit' het bonnetje voor onze neus en wij betalen maar netjes de rekening. Zonder bedankje, tot ziens of gewoon een glimlach te hebben gekregen, lopen wij de deur uit. Ja jullie ook bedankt, maar niet tot ziens.

Afgelopen vrijdag 22-11 hier wezen eten. Kaart wordt gebracht zonder te vragen of je een drankje wilt bestellen. Met amper 15 man in deze toch wel gerenomeerde zaak (of zou men lui zijn geworden door de ligging waardoor er toch altijd wel klanten komen?) meer dan 30 mins!! op een voorgerecht gewacht. Een droge kipcocktail en vlakke saaie tomatensoep. Daarna nog eens 45 mins!! moeten wachten op de hoofdgerechten terwijl de gasten tot onder de 10 waren gereduceerd. Eerst het ene (redelijke sateschotel met wel perfecte saus) en 3 mins later het andere gerecht. Wat een vispannetje had moeten zijn werd een gortdroge zalm met een zwaaroverheersende kaassaus. Een fout van de ober...maar terugsturen geen optie omdat anders 1 vd 2 weer minstens een kwartier moet wachten. Zonder excuses of drankje van de zaak liet deze zwaar chagerijnige ober alles passeren. Het blijkt achteraf niet voor niets dat deze zaak om 22:00 uur uitgestorven was terwijl bij alle (over)buren de zaak ramvol zat. Kortom, niet aan te bevelen. Ik hoop dat Aux Pays-Bas zijn kwaliteit zal gaan aanpassen aan de locatie maar ben bang dat het lang duurt vooraleer ik een nieuwe poging waag.

Prachtige locatie in een zeer gezellig en bruisend maastricht. Lekker gegeten en vooral fantastisch goed bediend door de professionele en zeer sympathieke Laura.
Wij komen zeker terug!

Lekker gegeten en een hele leuke gezellige middag, aanvullend avond op terras Pays Bas te maastricht doorgebracht waar wij bediend werden door Rob!

Hebben de scampi's du chef gegeten. Werkelijk hemels. We hebben bewondering voor Fred die ondanks de drukte toch vriendelijk bleef bedienen.

Afgelopen weekend hier gegeten. Vlees smaakte droog en de patat was ook aan de droge kant. Bij binnenkomst werden we geen welkom gegeten en bij navraag mochten we zelf een plekje uitzoeken. Vervolgens is er drinken op genomen, wat ook bij die ene keer bleef aangezien het personeel totaal geen aandacht had voor de aanwezige gasten. Kortom, ondanks de toplocatie zou ik dit restaurant niet aanraden.

Zoals wel vaker geldt voor restaurants op een prachtlocatie, is het ook bij Aux Pays Bas zo dat men niet hard hoeft te werken om toch klandizie te genereren. Dit vond ik terug in de nonchalante bediening, maar vooral het abominabele voedsel. Zelfs een simpel mandje stokbrood met kruidenboter (à €8!) voldeed totaal niet aan de verwachtingen. Brood was slap en bleek, de kruidenboter kwam uit een supermarktbakje (zout!). Uiensoep smaakte synthetisch en veel te zout. Spareribs waren gekookt en overgoten met een soort van BBQ-sausje. Alle borden in ons gezelschap waren gegarneerd met niet verse salade (over de reden daarvoor wil ik niet eens nadenken). Iemand in ons gezelschap had het nog slechter getroffen, de pesto-pasta was simpelweg smerig en bij anderen waren de kogelbiefstukjes tot rubber gebakken.

Samenvattend een ontzettende domper. Ik kan me opwinden over het feit dat een restaurant als dit zonder consequenties lage kwaliteit kan blijven leveren omdat het op een mooie plek zit.

Een uur moeten wachten op een kop soep en bitterballen. Uiteindelijk een grote mond van de oudste ober die aangaf dat als we sneller willen eten we maar naar McDonalds moeten gaan. Het jonge personeel was wel aardig maar een kindermenu voor ons kleinkind was niet mogelijk. Voor de oudste ober raden wij met spoed een cursus klantvriendelijkheid aan! Voor twee kroketten met brood €9.95 is ook tamelijk aan de prijs.

* Heel lang wachten op je eten en drinken.
* Eten; o.a. koud/ te zout
* Bediening: Waardeloos!
* Prijs/ kwaliteitverhouding: veel te hoog

Men kan de 'drukte' daar niet aan. Je wordt continu genegeerd, je moet zelf een ober of serveerster aanspreken. Verkeerde gerechten worden regelmatig naar je tafel gebracht of de jouwe bij een andere tafel (en als je dat vriendelijk zegt wordt er niets mee gedaan en blijft dit probleem terugkeren).
Kortom: * slechte communicatie

Steeds weer opnieuw het personeel herinneren aan je bestelling (drankjes, eten of iets simpels als mayonaise).
Uiteindelijk voorzichtig vertellen dat 2,5 uur (!) op je eten wachten niet zo netjes is en dan nog een ontkennende reactie krijgen ook en daarna maar zeggen dat het gewoon 'druk' is.

Ik werk zelf in de horeca en weet als geen ander hoe pittig het kan zijn. Dit gedrag van het personeel kon alleen echt niet. De service was ver onder de maat.

We kregen van de ober nog een grote mond toe ook terwijl we met een groepje waren omdat mijn ouders die dag 45 jaar getrouwd waren. Nou, dat was een gezellig etentje zeg..
Ik zag meerdere mensen om ons heen ook chagerijnig kijken om waarschijnlijk dezelfde redenen als zojuist door mij genoemd.

Ik vind dat, als je niet met stress om kan gaan, je dit werk gewoon niet moet doen. Je betaalt er als klant veel voor en dan hoor je daar vind ik fatsoenlijk voor behandeld te worden.

Mijn vader is een hele rustige man die nooit wat zal laten merken maar zelfs hij zei er aan tafel tegens ons wat van nadat de familie zijn hoofd met het half uur roder/paarser zag worden.

Wij kregen dan uiteindelijk van de enige aardige dame, die zich de 'waarnemend' bedrijfsleider noemde, wel excuses namens het restaurant en een bakje koffie/ thee gratis.

We hebben een zeer nare bijsmaak aan dit restaurant. Diep bedroevend.

Het is een gezellig terras aan het Vrijthof. Kwaliteit van het eten is goed. Tournedos met lekkere pepersaus. Spareribs zijn lekker. En ook de mosselen waren erg lekker.
De bediening is vriendelijk en drank komt snel. Het eten duurde wat lang voor het klaar was. Het was vrijdagavond en redelijk vol. Maar zoals je kunt lezen was het wachten wel de moeite waard.

Hier de spare- ribs gegeten, super lekker, ook de saté was top en leuke bediening. Zeker een aanrader.

Een maand geleden hier gegeten. De kwaliteit van het eten was goed, maar de wachttijd was enorm. We waren met een groep met keuze uit 3 gerechten, zo moeilijk kan dat dan toch niet zijn. Over 3 gangen deden we dik 2 uur, tergend. Hoewel het eten goed was, was de uiensoep enorm zout, het leek wel dubbel gezouten. De volgende dag toen een aantal andere mensen de uiensoep bestelden was hij nog net zo zout, erg jammer dat er niets mee was gedaan.

Vandaag geluncht het was erg druk. Toch een mooi tafeltje gekregen en heerlijk gegeten de cocktails waren ook lekker. Zeker de moeite waard om te gaan.
De bediening is top vooral Marintha (sorry voor de spelling)
Maar wij komen zeker terug.

Vrijdagavond op t terras doorgebracht bij Aux Pays Bas....geweldige sfeer, muziek, drank en bediening (en dan met name Rob)....volgende keer zeker weer!!!

Na 20 minuten wachten op een ober, hebben wij deze zelf maar aangesproken, voor een drankje te bestellen. Vervolgens hebben wij 45 minuten moeten wachten op een tosti en een uitsmijter? Toen wij deze uiteindelijk kregen was er geen bestek, ook geen bediening in de buurt? Wij hebben ons zelf maar van bestek moeten voorzien.
Vervolgens mag je wel de hoofdprijs afrekenen, voor een klein lunch gerecht, met waardeloze bediening!

Voor ons de laatste keer geweest dat we hier zijn gaan eten!

Erg slecht. Bediening erg kortaf en chagrijnig. We hebben drie kwartier gewacht op een kopje thee. Buiten stond overigens op een bord 'div. Tosti's', maar vervolgens kennen ze alleen een tosti hawai. Kaart is extreem duur! En al met al extreem lang gewacht om een bestelling op te kunnen geven en een dure hap.

Afgelopen zaterdag met een groep hier geluncht. Na ruim een uur wachten had slechts 1 van de 10 personen gegeten, echt gezellig! Daarna ook nog 2 broodjes uit de oven koud geserveerd gekregen.
Excuses konden er niet vanaf, want er was veel personeel ziek, daar kon mw. ook niets aan doen. Voor de 2 koude broodjes, die dus niet gegeten waren, hoefde niet betaald te worden. Lijkt mij nogal logisch overigens... Voor de rest geen korting want "dat kan gewoon gebeuren". En verder had mw. geen tijd hierover te discussieren, want het was heel druk...
Kortom; grote afrader!

We zijn afgelopen weekend met 4 meiden op het terras neegestreken en hebben er heerlijk gegeten... en gedronken.. We vonden het personeel erg vriendelijk en gezellig... Rob, Simone en nog een aantal andere meiden, bedankt voor de gezellige avond...

Minpuntje vonden wij de wat magere kaart....

Afgelopen weekend bij Aux Pays Bas gegeten.

We waren voor de 1e keer in Maastricht, dus een beetje zoekende naar wat lekkers.

Eerst kopje koffie gehad, wij vonden de bediening dus super goed!

Ze kwamen niet steeds vragen, wat wij heel vervelend vinden, maar hielden het hele terras in het oog.

Ik hoefde maar te kijken en dan kwamen ze.

Het eten was ook top! Mijn vriend vond de saté super goed en ik mijn tournedos ook! Echt perfect klaar gemaakt, we hoefden helemaal niet lang te wachten en er ging ook niks mis qua bestelling. Na de tijd zijn we blijven hangen en heeft mijn vriend lekker aan het bier gezeten en ik heerlijk aan de blue lagoon, zalig! We hebben de andere dagen niet weer zo lekker gegeten en ook niet zo`n goede bediening gehad! Groetjes uit Friesland!

Wij zijn afgelopen vrijdag met 4 personen hier gaan eten, maar dat hadden we beter niet kunnen doen.

Het menu, de prijzen, de aankleding en de professionele 'oortjes' wekken de indruk dat je een heerlijke avond vol culinaire hoogstandjes tegemoet gaat. Helaas is niets minder waar.

Nadat je er zelf voor hebt gezorgd dat er een ober komt vragen of je iets te drinken wilt, komen ze ongeveer om het kwartier met verkeerde gerechten naar je tafel. Wij hebben anderhalf uur gewacht op ons voorgerecht en 3 uur op het hoofdgerecht. Tussendoor werd er nog een vol glas omgestoten over onze tafel (met een natte broek, jas en telefoon tot gevolg) door een ober, maar excuses zaten er niet in.

Onze conclusie na ruim 3,5 uur:

- Eten & drinken: het voorgerecht was goed, het hoofdgerecht niet en over het nagerecht wil ik het niet eens meer hebben. Daarentegen moet gezegd worden dat de drank redelijk was.

- Service: amateuristisch en over het algemeen niet erg vriendelijk. Wij kregen de indruk dat men geen geld wilde verdienen.

- Sfeer: tja, voor de een zal het te rumoerig zijn geweest, voor de ander is het juist gezellig.

- Prijs/kwaliteit-verhouding: ronduit belachelijk. Voor de bedragen die gevraagd werden, was de kwaliteit van het restaurant in totaliteit nog niet eens matig te noemen.

Ik zou zeggen; probeer het nog eens in een ander pand met een kwart van de huidige oppervlakte en meer ervaren en stressbestendige personeelsleden. Door het geklungel hadden wij de indruk dat het zij pas gestart zijn.

Afgelopen donderdag bezochten wij Aux Pays Bas. De uitstraling beviel ons wel.

De bediening viel tegen. Men is ronduit onaardig tegen toeristen en ziet wel dat je wat wilt bestellen, maar neemt er de tijd voor voordat je wordt gevraagd wat je wilt drinken. Iets te veel tijd zeg maar.

Als de sluitingstijd nadert en dat was in dit geval 1.15 uur - er stond aangegeven dat de keuken open was tot 1 uur - wordt er vriendelijk verzocht de rekening te betalen, want 'wij sluiten'. Het kwartier hieraan voorafgaand ijsbeerde de bedrijfsleider telkens voor onze neus. Alsof hij zich afvroeg wanneer we weggingen. Voor de rest wordt er niet gevraagd naar of het smaakt en moet je zelf vragen om nog een drankje als het glas leeg is.

Deze zaak munt uit in middelmaat. Met uitzondering van de service. Die is ver onder de maat. Nu staat het Vrijthof niet bekend om zijn topzaken, maar dit is er zeker eentje om aan voorbij te lopen.

We gingen bij Aux Pays Bas naar binnen voor de lunch. Het was niet druk, maar duurde even voor we konden bestellen. Toen de drankjes kwamen konden we niet bij die serveerster het eten bestellen. Vervelend. Na weer wachten kwam er een andere serveerster.

Het wachten op onze bestelling duurde erg lang. Toen we ons beklag deden werd ons een drankje van het huis aangeboden. Vriendelijk, maar dit gebaar waren we alweer vergeten toen er weer iets mis ging en we nog langer moesten wachten.

Toen het voor ons niet meer hoefde kwamen eindelijk de broodjes, die overigens van goede kwaliteit waren.

Bij ons bleef de indruk achter dat er een wel heel onervaren team in de bediening en keuken staat.

Veel nieuwe gezichten!
Jammer, maar Pays Bas is erop achteruit aan het gaan.
Het nieuwe personeel blijft erg klungelig overkomen.
Er werd niets mee gedaan toen ik doorgaf dat vliegjes in mijn eten zaten. En kreeg de volle rekening.
2 meiden die er werken zijn erg vriendelijk. Voor de rest loopt iedereen met een lang gezicht rond.
Het spijt me, veel minder vaak Pays Bas voor mij!

Prima restaurant met goede bediening en een dito kaart.

Heerlijk eten, geweldig, voor herhaling vatbaar!
erg genoten van de goede sfeer en de aardige bediening!

IJs was uitstekend, complimenten voor de chef!