Rilette in Maastricht

Rotte oesters, en geen smakelijke spaghetti bolognese. Nee kom hier nooit meer terug.

Al 2 keer met vrienden gaan eten. Iedereen vond het eten heerlijk. Leuke gezellige sfeer. En leuke bediening. Kom er heel graag. Super. Aanrader!!

Bij binnenkomst 10 min zonder uitleg moeten wachten omdat meneer eerst andere zaken moest regelen, uit moest zoeken aan welke tafel we dan eventueel mochten zitten (hadden netjes gereserveerd en in het boek stond er al een tafel nummer bij). Vervolgens lang gewacht totdat iemand bracht dat deze mensen wellicht iets zouden willem drinken. Calamaris was vet, chateau briand daarentegen was lekker.
Kort samengevat bediening was onder de maat, gaf ons totaal geen welkom gevoel.

Met vrienden hebben we zaterdagavond gezellig en bovendien heerlijk gegeten. Leuke vlotte bediening. De recepten zijn met goede ingrediënten gemaakt en door hun eenvoud zijn ze verrukkelijk. Complimenten.

Vrijdagavond 16 oktober heerlijk gegeten met onze vrienden bij Rilette. Een aanrader, baskische mosselen, lamsrack, tonijn, de tournedos. Het was allemaal verrukkelijk. De wijn was ook top. De bediening prima. Kortom een fantastische avond. Wij komen zeker terug!

Vanavond heerlijk gegeten bij Rilette! Na al vaker zeer goede dingen over dit restaurant gehoord te hebben, zijn we er vanavond ook gaan eten. En wat is dit een aanrader! Het eten (pasta vongole en de visschotel van rilette) was werkelijk voortreffelijk! Daarnaast hele leuke en attente service.

Wij gaan hier zeker snel terug!

Wij hebben 6 jaar in Maastricht gewoond in hartje centrum en daar heel wat eetcafé's/restaurantjes uitgeprobeerd. Maar geen enkele was zo waardeloos als Rilette! We hebben heel lang moeten wachten. Meermaals gevraagd om de bestelling op te nemen, zonder reactie. Pasta scheen okay te zijn, niet meer dan dat. Mijn biefstukje was verkoold en wat moest doorgaan voor een peperroomsaus was een waterachtig kommetje... soep? Het liefst van al had ik mijn bord terug gegeven maar ik had honger omdat de tijd tussen het voorgerecht (fletse carpaccio) meer dan een uur bedroeg.
Prijs/kwaliteit is niet in verhouding.
Bediening kon vriendelijker. Het leek alsof ze onderbezet waren en er daardoor een spanning heerste. Dat wil je niet ervaren als je een avondje met collegas uit eten gaat om lekker stoom af te blazen.
De wijn en de crème brulee waren wel lekker...

Helaas een zware tegenvaller.

Gekozen voor een 3-gangen menu van EUR 29,95, wat op zich een nette prijs is. Voorgerecht "vitello tonnato" was erg matig. Kalfsvlees van standaard kwaliteit en de tonijn in de "tonnato" saus was volledig weggepureerd, wat jammer van de structuur is. Ook het hoofdgerecht, entrecote, voldeed niet aan de verwachting. Het vlees was door en door gegaard en de randen waren zelfs hard. De frietjes en salade waren oké, maar die konden de totaalbeleving niet goedmaken. Het nagerecht, ijs met ananas was lekker maar niet speciaal.

De bediening was onprofessioneel en kwam ongeïnteresseerd over.

Kortom, voor dit geld heeft Maastricht veel betere restaurants te bieden waar prijs/kwaliteit veel beter in balans is.

Bijna wekelijks genieten wij van een overheerlijk 3 gangen jubileummenu met altijd verrassende gerechten, die ondanks de exceptioneel geringe prijs van topkwaliteit zijn. Goede wijn, de quattro is onze favoriet, en gezellige vlotte hardwerkende gastheren en -vrouwen maken het geheel af. Niets op aan te merken, dus voor ons gewoon een 10!

Opgefokte sfeer, er werd nog net niet 'gerend' door de zaak (door het personeel). Heel lang moeten wachten om iets te mogen drinken; na 1u kregen we een voorgerecht, stelde niets voor. Eten lauw, op mekaar geprakt. Ik had 3 mensen uitgenodigd ,maar vond het beschamend. Nooit meer.

Dachten onszelf te trakteren op een lekker etentje, maar het viel tegen. De Sardine schotel was niet lekker en onhandig eten, omdat de sardines boven op mosselen en veel te veel aardappels lagen. De saus waar dit alles in dreef had geen smaak. Jammer. Om de pijn te verzachten, nam ik toen de merengue als nagerecht. Het duurde erg lang voordat het kwam, maar dat viel nog veel harder tegen. Het was een stuk ijstaart dat veel te lang in de vriezer is bewaard. Spijt is wat ik naderhand had. Daarvoor betaal je te veel.

Wat een lekker avondje uit had moeten worden, liep uiteindelijk uit op een deceptie.
Gegrilde sardientje uit de oven, overdone en zonder kop en staart. Gegrild wil ik ze, met 'huid en haar'.
Afwijking van het menu met toestemming van het personeel werd vervolgens toch doorgerekend.
Eens en nooit meer, want voor deze prijs kun je elders echt genieten.

Eens even wat positieve woorden,wij komen hier regelmatig en vinden het prima,goede prijs kwaliteitsverhouding,gezellige bourgondische ambiance gastvrij,perfect om een gezellig hapje te eten.Personeel en eigenaar is altijd aardig en zorgen voor een persoonlijke noot.Als starter een lekker oestertje en glaasje bubbels,daarna een lekker menu en heerlijk flesje wijn,gewoon doen! tip:reserveer als je zeker wilt zijn van een plekje.Kids kunnen hier dinovlees eten:)super!!!!!!

Super vriendelijk personeel, lekker eten en heerlijke wijn.
Vaak kom ik er niet omdat wij ook een eigen zaak hebben, maar zo een team wil ik ook wel hebben. En dan heb ik het nog niet over de uitbaters super gewoon.
Tot binnenkort.
Groetjes jack.

Nou, Rilette was een ramp.

De bediening was uitermate onvriendelijk. We hadden om 20:00 uur gereserveerd en om 20:25 hadden we nog geen tafel. Na 4 serveersters te hebben gevraagd, die niets wisten, werden we verwezen naar de mannelijke bediening. Die vroeg om geduld en liet ons gewoon staan. Wel vroeg een van de serveersters of we iets wilden drinken, maar staande in de drukte hebben we dat maar niet gedaan. Uiteindelijk zijn we maar onverrichter zake vertrokken. Dit was dus de eerste en de laatste keer dat we in Rilette gereserveerd hebben. Jammer, het zag er gezellig en lekker uit, maar het leek wel of ze ons liever zagen gaan dan komen.

Ooit eens van een kennis gehoord die er regelmatig gaat om pasta te eten. Nou dan toch ook maar eens reserveren. De frutti di mare was prima. Eerlijke prijs-kwaliteit, bijpassend wijntje. En de zaak zat vol. Het personeel had dan ook genoeg te doen, op deze manier was het echt een avondje :uit:, voor herhaling vatbaar.

Het restaurant was door iemand van Hotel de Pauwenhof aangeraden. Nou dat had ze beter niet kunnen doen. De entourage en uitstraling stelde niet veel voor. Het uitzicht op een bejaardencentrum en vlak langs een weg (voor gemotoriseerde voertuigen) maakte het er niet beter op. Jammer van zulks uitzicht, want verder is Maastricht een erg mooie stad. De bediening was matig. Lang wachten op het eten en vragen waren niet welkom. Het eten was ook al niet veel soeps (letterlijk en figuurlijk). Zelfs de carpaccio stelde niet veel voor en bleek smakeloos. Ook nog behoorlijk prijzig wat er mede voor zorgt dat de fooi laag bleef. Helaas een restaurant wat ik niet snel zal aanraden. Wel redelijk druk met voornamelijk locals, dus misschien heeft het toch wel iets, al zou ik niet weten wat.

What food? We had to wait for more than an hour only to see people getting their food. (they arrived later in the restaurant). Service was not great either, nobody told us the wait would be this long. So we paid for a glass of wine that stood empty for over 45minutes and left.

Als ik in Maastricht ben en een hapje wil eten ga ik naar eetcafé Rilette op de Pieterstraat. Daar zijn de pasta's heerlijk, de vlees- en visgerechten uitstekend, de nagerechten een genot en de wijnkaart is voortreffelijk! Ook niet onbelangrijk...de prijs-kwaliteitverhouding is prima in balans. Toptent!

Bediening verschrikkelijk, herhaalde malen moeten vragen (bijna smeken) wanneer we iets konden bestellen. Eten van laag nivo en te weinig (zijn normale eters).

Wij komen hier nooit meer.

Eten was wel goed, maar de timing was waardeloos.

Doordat het een slechte timing had zal het lang duren eer dat ik er terug kom.