Wereldkeuken Triavium in Nijmegen

Met drie vrienden eind augustus gegeten. Een nieuw restaurant in de buurt, dus natuurlijk even proberen. We werden vriendelijk ontvangen en het concept werd uitgelegd. We kregen een plaats onder de wereldbol: niet echt gezellig, omdat je in de doorloop zit. Eten was niet onaardig: voorgerechten prima, sushi helaas elke keer maar weinig voorradig maar wel lekker (niet geweldig). De dame achter de grill stond met haar rug naar ons toe e vroeg ook half gedraaid of ze ons kon helpen. Kwam erg vreemd over. Toen zij een stuk vlees op de grond liet vallen, legde ze het gelukkig niet op de plaat, maar raapte ze het wel op met de vleestang, evenals drie andere stukken die al eerder waren gevallen. Niet erg hygiënisch om erna weer met die tang ons eten om te draaien. Delen van het buffet waren lauw, maar de wok daarentegen was prima. Barkeepers uitermate traag, terwijl ze op de alcoholische dranken juist kunnen verdienen. Non alcoholische drankjes zelf pakken werkt goed, al zijn de koelkasten op de grond erg laag. Wel erg goed dat je gekochte muntjes voor alcohol kunt terug geven. Dessertbuffet goed met zeer veel keuze ijs. Al met al was ons gezelschap het erover eens dat we liever naar het nabijgelegen Oriëntaalse restaurant gaan, maar dat het ook niet echt slecht is. Maar een aanrader ook niet, hoewel het relatief kleine dingen zijn, dus wellicht volgt er een tweede kans.