Shabu Shabu in Apeldoorn

Hier gegeten met mijn man. Bij het reserveren ruim 4 dagen van tevoren gebeld. Bij aankomst werd er gezegd tegen ons dat er geen reservering was gedaan. Ik vond het niet erg, want het kan altijd verkeerd genoteerd of iets zijn, maar de toon die ze overbracht was niet klantvriendelijk. We werden langs de muur achterin vlakbij de wc neergezet.. nadat we zaten, liep de ober ook gewoon weg. Niet gevraagd om drinken of uitleg over het bestellen op de tablet. Ik moet erbij zeggen dat het eten zeer snel gebracht word.

De sushi was normaal, niet goed maar ook niet slecht. Wel redelijk voor de prijs die je betaald, maar ik vond een zwarte haar in me makirol en heb dit doorgegeven aan de serveerster. Die is ermee weggelopen en heb er niks meer over gehoord. Ook vind ik dat de warme gerechten zoals gebakken dingen allemaal erg vet zijn.. niet goed uit laten lekken? En de grill gerechten beetje allemaal dezelfde sausjes, niet bijzonder. Na 2 rondes zijn we naar de "dessertbar" gegaan. Ze kunnen het beter een desserttafel noemen. Bij een gewone wok vind ik meer keuze. De dessertglaasjes zijn leuk opgemaakt maar smaken naar boter. Niet bijzonder. IJs smelt al half in de bak, maar de 2 chocoladefonteinen zijn erg leuk om te zien. Als je het concept aanpast en een aparte dessertkaart hebt voelen mensen dat er echt ook aandacht besteed is aan de desserts. Nu lijkt het beetje neergezet en alles kant en klaar uit verpakking word gehaald.

Er is 1 ding dat ik graag aan de eigenaar kwijt wil. Ik houd er rekening mee dat het een keten is en dat u graag groot aanpakt, maar laat je personeel ook echt aandacht aan de gasten geven. Of tenminste iemand laten vragen of het eten gesmaakt heeft. We voelden ons echt aan de kant geschoven omdat we maar met z'n 2 waren? Ook graag iets doen tegen het personeel dat tijdens de werktijden aan het grappen en uitbundig aan het lachen zijn.