La Liguria in Zwolle

Afgelopen september een tafel gereserveerd voor de kerstdagen om met zijn allen te gaan eten bij La Liguria. Sommige familie leden hebben hier 400 km voor gereden.

We zaten bij de deur, dus in de kou. De verwarming stond ook niet aan. Na het voorgerecht en hoofdgerecht te hebben besteld, zijn wij boven gaan zitten.

We kwamen te zitten aan een veel te kleine tafel. De vrijwel jonge bediening had vergeten het voorgerecht door te geven en of wij alvast aan het hoofdgerecht wilden beginnen.
Dit wilden we niet en na goed 1,5 uur na besteld te hebben, kwam het voorgerecht. Karige mosselen op een bedje van rucola sla...

De tafel werd afgeruimd en nog geen 5 minuten later stond het hoofdgerecht al op tafel. Voor drie mensen dan. De rest moest nog wachten... (je eet toch gezellig met zijn allen?).

Hoofdgerecht was koud, koude garneringen, biefstuk veel te rood, het stukje vlees wat geen milanese mag heten, waaide zowat van bord af. Zo weinig. En de pizzabodem was taai en karig belegd.

Het vermoeden bestond daarom ook dat de hoofdgerechten waren opgewarmd. Bij aangeven bij de manager werden we niet serieus genomen.

Boos zijn wij weggelopen. La Liguria heeft een goede naam in Zwolle. Sinds dat het over is gekocht, is er van de service, de prijs kwaliteit verhouding en de sfeer binnen de toko nog weinig over.

Jong personeel in de bediening en keuken wat nog veel moet leren.

We komen hier daarom ook nooit weer.