Emmy in Nijmegen

Een aanwinst voor Nijmegen. Intiem nieuw Indonesisch specialiteitenrestaurant dat wordt gerund door Emmy en haar man Gerrit. Emmy is een bevlogen, goedlachse Indonesische vrouw die haar droom heeft waargemaakt: Indonesisch koken zoals het hoort. Zoals haar oma en moeder het haar hebben geleerd. In haar keuken is geen potje kruiden te vinden. Alle denkbare kruiden zijn vers. Vlees en vis van de beste kwaliteit. In haar eten vind je de echte oosterse ziel terug. Met zes personen hebben wij genoten van eten met SMAAK. Verwacht geen snelle hap. Neem de tijd om ervan te genieten want Emmy neemt de tijd om het te bereiden. Het was lang geleden dat ik zo smaakvol heb gegeten. Helemaal geen minpuntje dan? Alcoholvrij... Een 'echt' biertje of wijntje zou het hélemaal top maken. Emmy bedankt voor een heerlijke maaltijd.
Leo