De Kas in Amsterdam

Hoog aangeschreven, maar toch teleurstellend.

De Kas is een vrij duur restaurant en gelokaliseerd in een echte kas. Dat laatste is zeker een aanwinst. Maar het belangrijkste, namelijk het eten, vond ik persoonlijk tegenvallen.

De porties zijn klein en de smaak niet echt uitgesproken lekker. Mijn snoekbaars had een vrij neutrale smaak. De garnituur van een paar aardappels en wat groente was op zich wel lekker. Als 'vulling' werd er sla bijgeleverd en wat brood met olijfolie. Helaas was dit niet vullend genoeg. Anderen hadden, toen ik ging, een parelhoen en die was zeer klein en ook niet vullend genoeg.

Op zich was de smaak niet vies, maar de prijs/kwaliteit verhouding, voor een restaurant met naam en biologische producten had ik anders ingedeeld.