l'Entrecôte in Breda

Bij binnenkomst is het erg rustig, slechts 4 tafels, 1 persoon in de bediening. De smaak van het vlees is prima, de speciale saus is vet en smaakt alsof hij uit een potje komt, de friet was hard en een beetje taai. De salade vooraf was eenvoudig en persoonlijk zou ik voor een andere dressing kiezen.

De wijn is schandalig duur, voor een vrij eenvoudige chardonnay, gemeten per 1/10 betaalde ik voor anderhalf glas 14 euro. Volgens de wijnkaart betaal je per glas euro 5.80 en per 1/10 euro 3.90. Als je gaat eten neem dan altijd een glas en laat je niets wijs maken over speciale meet methodes, je bent altijd veel duurder uit.

Hoop dat ze het concept iets verder uitdiepen en verbeteren.