De Slimmerick in Epe

De eerste indruk: Wat een leuk restaurant. Het is er gezellig druk. De gasten zijn ontspannen en hier en daar is een tafel gereserveerd. Dat is al een goed teken. Het type restaurant: voor de gewone burger die geen hete aardappel in de keel heeft. Geen jean-pierre, hoewel ik daar even bang voor was toen ik wel een heel stijlvol klassiek hoog tafeltje zag staan buiten met de menukaart. Maar je kunt hier gewoon met een spijkerbroek en gewone schoenen naar binnen.

Mijn tafeldame en ik bestelden eerst een kop koffie. De bediening, een vrolijke jongeman en een ietwat bezorgd-kijkende jonge blonde dame, was opvallend snel en erg vriendelijk. De koffie was van goede kwaliteit. Het restaurant prijst deze ook aan op zijn visitekaartje.

Daarna de bestelling voor de lunch: Een pannenkoek met appel voor de dame, een boerenomelet voor mij (het mannelijke gedeelte van het stel). Tijd om even rond te kijken. De herkomst van de gasten schat ik vanuit het dorp/omgeving in. Geen toeristen zo te zien. We worden wel scherp in de gaten gehouden vanaf andere tafels, dat is een indicatie dat er schijnbaar een groot deel vaker hier komt.

Het eten is snel bereid. De boerenomelet: dat ziet er werkelijk fantastisch uit. Erbij zitten twee witte boterhammen (bruin mag ook), kuipje boter, en wat gevarieerde salade met diverse soorten dressing. De dressing is goed gekruid. Over de omelet, ik schat drie eieren met een stevige mix van groenten, aardappelen en spekjes, valt helemaal niets te klagen na wat peper en zout. De omelet heet heerlijk weg en het is een feest om te raden welke groenten er door heen zitten. Champignons, doperwtjes, wortel, vooral de champignons maken het gerecht af. De spekjes geven smaak. Het gerecht is niet vet, maar wel stevig. Dus heel goed na een lange wandeling in het kille land.

De pannenkoek was iets minder. Op zich, de pannenkoek zelf was uitstekend. Niet te zoet, maar meer een touch van ietsje zoet. Goed gebakken. Wat wel jammer was dat het blijkbaar geen appelseizoen was. Of de appels waren te ver van de boom gevallen. Dat had echt ietsje beter gemoeten. De frisheid van de appelsmaak kwam daardoor niet tot zijn recht. Bijgeserveerd werd poedersuiker en stroop.

De WC: (twee dames één heer): schoon, hygiënisch en ruim.

Voor twee koffie, de bovenstaande gerechten en twee frisdrankjes betaalden we 22 euro.

Conclusie: Een zeer sfeervol restaurant waaraan duidelijk veel liefde en kwaliteit is gestoken. De keuken levert goede kwaliteit. De smaak van het eten is goed. Dit is een restaurant om in je adresboekje te zetten.