KaapFlevo in Zeewolde

Wij zijn inmiddels ongeveer een 25 keer bij Kaap Flevo te Zeewolde geweest en willen graag een review schrijven.
Eten: alle keren vonden wij het eten prima op smaak en qua hoeveelheid prima. Slechts een enkele keer was de dagsoep te zout. Wat wij als storend hebben ervaren is dat alle keren het eten op oude borden werd geserveerd welke kapot zijn (hoekjes eraf) met bestek wat niet schoon is. We hebben een keer de bediening erop aangesproken, omdat het bord gevaarlijk scherp was, maar dit resulteerde niet in het gegeven dat men het bord wisselde, gemiste kans! Een klassieke fout is ook om brood op houten planken (bacteriën) te bedienen echt een doodzonde.
Drankjes: Koffie en thee zijn prima.
Locatie: Mooi aan het strand van Zeewolde, fantastisch.
Accommodatie: Niet schoon, zeer storende wiebelende eettafels met houten blad wat niet schoon is (plakt). Op de gang komt de stank van de toiletten je tegemoet. Ik heb het idee dat er niet wordt schoongemaakt vele dooie vliegen op de kozijnen.
Bediening: Zeer slecht, wij hebben alle keren de bediening als traag, onvakkundig en niet opgeleid voor de horeca ervaren. We hebben ook sterk de indruk dat men onvoldoende aangestuurd wordt. De manager (uitbater) loopt al kauwgom etend door het etablissement en lijkt meer met zichzelf bezig te zijn dan met het geven van sturing. Zijn vrouw, schoonmoeder en kind komen met regelmaat langs waar hij zich vervolgens mee bezig houdt. En dan is er nog een vrouw, zij komt met een brede glimlach bijna kinderlijk met een vreemde introductie vragen hoe het eten smaakt? De uitbater bespreekt zakelijke aspecten met een bediende terwijl wij op dat moment 15 mintuten aan het wachten waren. Wachten is echt niet erg, maar 15 minuten is te lang. Er is slecht 1 bediende die het in mijn ogen echt heel goed doet, gepaste afstand en correcte houding.
Conclusie: Ik wil hierin alleen voor mijzelf spreken waarin voor mij helder en duidelijk is dat ik er niet meer ga komen voor lunch of warme maaltijd, tenzij er een nieuwe uitbater gaat komen die verstand van zaken heeft en de boel goed kan aansturen met een goed ontwikkeld gevoel voor de klant. Het zou ook een keer goed zijn om de ruimte eens schoon te maken, schone kussens en nieuwe tafeltjes. Het is echt doorzonde dat het door zo’n slechte manager wordt aangestuurd.