De Keizer in Eersel

Wij zijn hier nu 3 keer geweest, maar ik vind het eerlijk gezegd matig.. Het is een prachtige zaak, en als je binnenkomt ruikt de josper-oven heerlijk, maar ik proef er weinig van terug op het bord.

Je zou verwachten dat men hier uitblinkt in sappige steaks of zo, maar ik vind het elke keer weer droog, taai en saai. Ik hutsel mijn eet-ervaringen hier even door elkaar, maar het voorgerecht van dun gesneden runderfilet is gewoon een matige carpaccio, daar kon ik tot 2 keer toe geen josper-smaak aan vinden, De eendenbout was droog en de saus smaakte naar dunne jam, zo zoet. De kwartel was doorgeslagen en de zuurkool vond ik saai. Het brood is oké maar niks bijzonders. De Tom Yam Kai was lekker, de lemon en gamba was vers maar veel te gaar en weinig uitgesproken van smaak.

Mijn moeder had een vis-dagschotel, die was wel in orde. Alleen de Black angus was heerlijk, maar daar betaalden we vorig jaar iets van € 34 voor, dan mag het ook wel smaken lijkt me. Groentegarnituren flauw en overgaar (opgewarmd misschien, ik weet het niet) en de gepofte aardappels waren 2 van de 3 keer niet gaar, dat is gewoon niet lekker.

Wij doen niet echt desserts, en de kaasplank is prima. De bediening is hartstikke lief, ze doen echt hun best maar ze weten van toeten nog blazen. Je hebt geen bestek, je zit 30 minuten met een leeg glas, etc etc. Wij hebben één keer met een groter gezelschap gevraagd of we meest menu en een paar a la carte konden eten, en daar werd helemaal niet moeilijk over gedaan. Dat kan lang niet overal, dus daarom (en omdat de intenties duidelijk goed zijn) + 2 sterren voor de service.

Toch vind ik het vrij aan de prijs, voor wat je krijgt. Ik had er meer van verwacht, vandaar ook de (dubbele) herkansing, maar ik heb het hier wel weer even gezien. Wat ook al niet helpt is dat ze volgens mij al vanaf de eerste dag hetzelfde menu hebben, misschien hadden ze wat minder moeten investeren in de entourage en wat meer in het personeel.