Eetsalon van Dobben in Amsterdam

Heb in de jaren 70 gewerkt bij van Dobben. Van deze mooie (toen drie winkels) is niets meer over. Ik ga niet terug naar toen maar het is zielig wat ze nu van van Dobben hebben gemaakt. De kroketten (door de kok van 'van Dobben' zelf gemaakt), de verse soepen, zelf gemaakte file american, crab salade etc. Laat het oude 'van Dobben' eens zien. En hoe er toen werd gewerkt.

Oud werknemer met vrienden die daar ook hebben gewerkt...