Lotus Sakura in Heerenveen

Gisteravond bij Lotus Sakura wezen wokken met de bonnen van de Xenos. We waren met vier personen en hadden twee kaarten en zouden maar voor 2 personen af hoeven te rekenen. Drankjes zouden er apart bij komen.

Onze jassen werden aangenomen en opgehangen. Onze verwachtingen voor de rest waren dan ook hoog gespannen.. Vroeger woonden we in Heerenveen en was dit echt een goed restaurant. We bestelden drinken en een karaf water. De bediening gaf direct aan dat er dan een fles Sourcy zou komen. Wij vroegen wat de kosten daar van waren. Daar kon ze geen antwoord op geven, de eigenaresse wist het ook niet. We kregen dus ook geen water.

De sushi stond de hele avond buiten de koeling. Toen we er wat van zeiden toen we weggingen ging de eigenaresse uit haar dak want ze doen het juist altijd heel goed en ze maakt steeds vers en haalt de oude sushi dan weg. Dat is niet zo, want wij keken erop uit en het viel me op dat er niet ververst werd.
De kok gebruikt ontzettend veel olie op de bakplaat. Als je denkt dat het wel heel vet is gaat er nog meer olie over heen. Alles smaakte naar olie op je bord. Het wokken zelf was wel heel lekker, niet te vet en lekkere saus. De bakken waar de saus in zit zit er niet heel fris uit...

Tussendoor kwam de baas ook nog even aan de tafeltjes om te vertellen hoe goed ze het doen en dat Nederlanders altijd anders eten dan de Chinezen. En dat wij, Nederlanders, altijd maar van alles door elkaar wokken en alles door elkaar roeren wat helemaal niet moet. En dat echte Chinezen dat echt heel anders doen. Ze bleef maar praten...

Mijn man had iets genomen van het warme buffet. Foe yong hai enz. Dat was helemaal koud. Hij heeft het bord mee laten nemen. We zagen dat ze bij het buffet aan het kijken waren en zagen later dat het in koud water stond. Het apparaat was kapot en alle eten koud. Ze kwamen niet bij ons terug met excuses of zo. Ook bleef het koude eten er gewoon in liggen en lieten ze andere klanten daar gewoon hun (koude) eten pakken.

Dan nog een toetje. Vind ik bij de wok (we komen regelmatig bij andere wokrestaurants) altijd erg lekker. Schepijs kon je niet zelf pakken, dat zit achter een toonbank en scheppen zij voor je in. Er staan een paar plastic flesjes met sausjes. Die zien er niet fris en aantrekkelijk uit. Er is ook softijs. Dat durfde ik niet aan. Onder het apparaat lag een opgedroogd plasje softijs. Dat lag er zeker al de hele avond, te zien aan hoe het was opgedroogd...

Bij de kassa kwamen we tot de ontdekking dat de drankjes wel erg duur waren. Ik heb direct aangegeven een kassabon te willen hebben nadat ze me vertelde wat het ging kosten. Dat bleek nog een hele klus. Als ik er niet om gevraagd had was het waarschijnlijk niet eens op de kassa aangeslagen geweest.

Achter de balie waren ze zo verbaasd over onze klachten... De baas kwam toen ook net weer binnen lopen en ging zich direct verdedigen en het klopte niet wat we zeiden. We moesten maar even meelopen en we konden ook wel koffie en thee krijgen. Nee hoor, wij waren er wel klaar mee...

Wij gaan hier echt nooit meer naar toe!