Bistro Sharlot in Ulvenhout

Het was vandaag de eerste avond met de nieuwe kaart, en wij (4 personen) kozen allen voor een aperitief gevolgd door een viergangenkeuzemenu. Twee van ons (de niet-BOBs) maakten daarvan een arrangement zoals op de kaart beschreven: "Als arrangement: incl. aperitief, passende wijnen, water en koffie of thee +20 of +25". Tenminste, dat dáchten we.

Over de gerechten kunnen we kort zijn: stuk voor stuk juweeltjes die uit de keuken komen! Verrassende smaken en leuke combinaties. Gewoonweg superieur ... wat we al jaren gewend zijn van Bistro Sharlot.

De service/bediening/afwerking was deze avond toch wat minder, helaas.
Het begon met een discussie over kraanwater of fleswater, waar we niet echt een voet aan de grond kregen. De wachttijd tussen de tweede en derde gang (tussengerecht en hoofdgerecht) was al gauw zo'n 45 minuten ... geen ramp omdat we genoeg te bespreken hadden, maar het werd wel een héle lange zit. Bij navraag over de wijn bij het nagerecht werd door de vrouwelijke bediening (naam niet opgevangen) doodleuk verteld dat het wijnarrangement bij een viergangenmenu slechts bestaat uit 3 glazen i.p.v. 4. Dat hadden we nog nooit gehoord, en het werd gelukkig ook al snel door Jeck rechtgezet.
Bij het bestellen van het nagerecht was er ook nog wat mis-communicatie, zodat de bedoelde kaasselectie van de Chef er nooit gekomen is.
Toen de rekening kwam bleek niet het "arrangement" zoals boven beschreven te zijn gehanteerd, maar een "wijnarrangement" (vier glazen wijn, dus zonder aperitief, water en koffie/thee). Gevolg: aperitief en water waren apart in rekening gebracht. We schijnen bij het bestellen het woord "wijnarrangement" te hebben gebruikt i.p.v. "viergangenkeuzemenu-als-arrangement", vandaar.

Onze conclusie: Bistro Sharlot blijft een gewéldige plek voor een gezellig en smakelijk avondje uit (de gezelligste huiskamer van Ulvenhout), en is zonder meer een aanrader! Wees echter wel bijzonder duidelijk bij het doorgeven van de bestelling -- wijs het desnoods op de kaart aan -- want misverstanden liggen op loer.