Flantuas in Lelystad

Het café restaurant op de 1e etage is netjes ingericht met centraal een grote bar gecombineerd met de keuken en hieromheen aan de raamzijden tafeltjes. Alle gasten hebben dus uitzicht op de start/landingsbaan van de sportvliegtuigen en helikopters. En misschien ook nog kleine verkeers toestellen (ik zag vanuit de lucht een fokker 50). Er hangen een aantal modeltoestellen aan het plafond en er staan kleine modelletjes her en der verspreid. Er is een groot terras voor als het wat beter weer is. We hebben van de kleine kaart gekozen en hier staan een aantal verschillende tosti's op en nog enkele andere broodjes en soep.

We hebben er een tosti gegeten die verrassend lekker smaakte. De tosti was gemaakt van een fors maisbroodje met hierop gesmolten boeren kaas (meshanger) en gerookte zalm. Het broodje was door de ovenverwarming knapperig geworden (ook beetje droog) en de zalm was wat bleker geworden. Hierbij hadden we nog een puntzak frites. Dikke pijlen die mooi droog gebakken waren en die een prima byte hadden. Hierbij een eigengemaakte(?) mayonaise en een bakje chili saus. Een Leffe trippel als begeleider.

De bediening is in orde voor zo een gelegenheid, wel een beetje raar dat we er geen bestek kregen. Maar met de vingers smaakte het ook goed.

Prijs kwaliteit was in orde, we betaalden voor 2 personen 25,-