Shah Jahan in Amsterdam

Klein restaurantje, modern en strak ingericht, niet echt wat ik verwachtte bij Indiaas. Niet veel tafeltjes, beetje kaal aandoende inrichting, vandaar de 6 voor sfeer, voldoende maar meer niet. Maar het eten is heerlijk. Ben drie keer in India geweest, maar buiten India is dit echt het lekkerste wat ik gegeten heb, daar kunnen de tandoori's in Londen niet tegenop. Heerlijk spicy en vol van smaak. Vaak was ook de nasmaak heel anders dan in het begin, dus echt complexe smaken. Lekker hoor. Service zeer vriendelijk en beleefd en de hygiëne top, je kon in de keuken kijken. Na het eten werd aangeboden de restanten in te pakken. Prima plan. Porties zeer royaal, bij delen van een menuutje en een hoofdgerecht werd netjes extra bestek gebracht. Voor mij de beste Indiër in Nederland en ik kom graag terug. Er zaten ook Indiase mensen te eten, goed teken.