Os-Heem in Gulpen

Wij zijn woensdag, tijdens een korte vakantie, op aanraden van een vriend gaan eten bij Os Heem. Voor het eerst echt Limburgs zuurvlees (wat eigenlijk een beetje zoet moet zijn en ook was) gegeten en we zijn meteen fan. Ook het rundvlees stoofpotje was voortreffelijk. Prima friet, lekkere salade en vriendelijke bediening maakten de maaltijd compleet.

Eigenaar kwam zelf uitleg geven over de bereiding van de gerechten en gaf als tip voor het toetje een flammkuchen met appel en kaneel. Dit tweepersoons nagerecht was een unieke smaakbeleving. Echt een aanrader die je niet snel ergens anders zult vinden.

Tijdens het natafelen, onder het genot van een prima kop koffie, nog een mooi gesprek gehad met de eigenaresse. Als we in de buurt zijn komen we hier zeker terug. Het is niet het eerste restaurant wat opvalt als je door Gulpen loopt maar zeker de moeite waard om het even op te zoeken.