Clouds in Deurne

Hier voor het eerst gegeten met een AH kaart

Bij binnenkomst werden wij begeleid naar onze tafel, wij waren de eerste gasten en hadden vrije keuze.

Het oorspronkelijke menu was drie gangen maar wij gingen voor vier gangen met voor mij in plaats van dessert het kaasplankje.

De eerste drankjes was voor mijn vrouw een Cava en voor mij een witte Port met Tonic heerlijk.

De amuse was twee soorten brood met een tapenade van olijven en basilicum en een glaasje met een schuim van bloemkool en een kerrie, lekker.

Het eerste gerecht was Rode mul met een bereiding van twee zoete aardappelen en pestodressing en wat groentjes.

Het tussen gerecht was Gamba’s met een heerlijk zoet soepje.

Het hoofd gerecht was een runderbavette met o.a. gegrilde witlof groene asperge mini mais en worteltje en aardappel.

Het nagerecht was een Yochurtmousse met compote van rood fruit en een bolletje frambozenijs, ik had het kaasplankje met o.a. een geitenkaas, Utrechtse oude en Wolvega’s blauwe, hierbij kletzebrood en een compote van?

Als afsluiter een gewoon kopje koffie, heerlijk gegeten en komen zeker terug.