Restaurant Koperen Ketel in Middelburg

Gisteren 5 juni op korendag na het lezen van recensies hier gegeten. We werden hartelijk ontvangen door de gast vrouw. We kozen de voorgerechten trolly met kleine huisgemaakte hapjes. De pate met oa lam en tijm smaakte zeer goed.

Als hoofdgerecht hadden we lam en vis. De lam was mooi medium gebakken en de vis goed gegaard met garnalen en kappertjes. Als bij gerechten huisgemaakte aardappelballetjes met mais en peterselie, een gevuld stukje bladerdeeg met paddenstoelen en 2 sappige witlof met saus. Als afsluiting een mooi dessert, aardbeien baverois met vruchtenijs.