De Waag in Doesburg

Man man wat een slechte bediening-ervaring in De Waag. Wij hebben er gisteren gegeten met vier personen. Na het voorgerecht een mosterdsoep, die goed smaakte, hebben wij drie kwartier tot een uur moeten wachten op het hoofdmenu. Er kwam niemand naar ons toe. Af en toe zagen we iemand van de bediening. Wij zaten in de kelder. Uiteindelijk van ellende zelf op zoek gegaan naar de bediening. Ik heb mij behoorlijk zitten ergeren, omdat toen er eindelijk iemand kwam er ook nog heel laconiek gedaan werd. Daar ben ik boos over geworden. Dat zorgde er voor dat wij het hoofdgerecht toch nog snel, binnen een kwartier op onze tafel hadden. Er was beloofd binnen vijf minuten, net toen wij op het punt stonden om op te stappen en ergens anders te gaan eten.
Ik had wild zwijn besteld en dat was een taaie rakker. Een wild zwijn op leeftijd dus. Jammer, als het vlees eerst gemarineerd was geweest dan was het misschien nog wat geworden. Al met al veel pretenties, De Waag maakt het niet waar in mijn opinie. Wij kregen nog wel te horen dat er te weinig personeel was. Er was niet gerekend op zoveel mensen. En we kregen nog een drankje van de zaak.
Wij zullen de Waag niet aan bevelen als daar moet je gaan eten.
Gr. H.