YuMe in Deventer

De zaak is goed en sfeervol ingericht, maar erg groot. Het restaurant is ondergebracht in een mooi gerestaureerde kazerne en kijkt uit op de binnenplaats, zowel als op de straat. Hier had best een leuk terras gepast. Het personeel heeft geen eigen wijken, zodat de bediening steeds wisselt en erg onpersoonlijk is. Er ging bij ons ook duidelijk iets fout: We hebben 3/4 uur moeten wachten op eten, maar dat is het personeel niet opgevallen. Na melding hiervan is alles wel weer goed gekomen. Alles is duidelijk op efficiëntie gericht en ook dat draagt bij aan een soort verloren gevoel. De kwaliteit van het eten was erg goed. De sushi vers en smaakvol. De (E)-kaart biedt veel keus. Sanitair en hygiëne is prima.