Sistermans in Roosendaal

Deze week bij Sistermans gegeten. Omdat op maandag veel restaurants gesloten zijn was dit een van de weinige keuzes. Noorse Klanten meegenomen die vwb de prijs / kwaliteit tevreden waren. Zelf was ik iets kritischer vwb de hoeveelheid eten. De steak tartaar was lekker, maar ik kon er net twee holle kiezen mee vullen. Ik zeg dit omdat mijn vrouw de week ervoor in Belgie een steak tartaar kreeg die ze bijna niet op kon kwa hoeveelheid. Daarnaast werd deze aan tafel bereid. Mijn zalm was echt lekker. Vers en vol van smaak. De creme brulee (mijn favoriete nagerecht) was niet volgens recept zoals gewend. Er kwamen bolletjes bij (geen idee wat het was, maar ik vermoed een soort opgesteven warme vla. Er zat geen verbrande suiker / caramel op de creme brulee wat ik een gemis vond. Kwa sfeer trok ik met mijn leeftijd 55 het gemiddelde flink naar beneden. Geen probleem, maar je voelt dat het oudere publiek gewend is hier te eten. Het is redelijk donker binnen. Service en bediening was goed. Vriendelijk personeel.