De Hunzebergen in Exloo

Waar zal ik beginnen. Suite was super! Buikspek was super! Toen hield het op..Ik weet dat een pottags een gebonden soep is, maar op onze vraag of de soep gebonden was, kregen wij als antwoord "licht gebonden" de daarop geserveerde knolselderij smurrie, was echt smakeloos waterig en zonder enige structuur. Terug naar de keuken dus.

Hoofdgerecht van "knapperig gebakken krab" was een derrie van in de frituur bereide blauwe krabbetjes die dreven in de olie en alle garnering die eronder lag ook. Ook terug naar de keuken dus. Mij tournedos werd ook meegenomen, zodat we straks toch samen een ander gerecht konden eten. Na 20 minuten kwam het hoofdgerecht weer op tafel. Gebakken groenten waren prima, maar mijn tournedos had 20 minuten onder de salamander gelegen. Droog en taai dus.

Nagerecht kaasplankje prima kaaskar, maar op mijn vraag of ik brood bij mijn kaas kreeg, was het antwoord " er is geen brood voorradig "

Nooit meer eten bij Hunzebergen, een "chef" zonder passie moet niet koken, zo laat je de gerechten niet je keuken uit gaan! Ga je schamen....