Meds in Sittard

Omdat andere favoriete restaurants op dinsdag gesloten waren hier (nogmaals) terecht gekomen.

Hopende op een betere ervaring dan de vorige keer. Het tegendeel is echter waar.

De ontvangst was hartelijk. Menukaart zag er goed uit.

De rosé huiswijn was matig. De grote glazen werden minimaal gevuld. De langoustines (4 voor 12,50) werden opgediend met rucola salade en een schijfje citroen. Een langoustine was helemaal zwart van binnen......

Ik heb er dus twee kunnen eten, en deze twee waren niet echt lekker. Het leek wel of ze te lang gekookt waren, een beetje puree achtig... geen bite dus.

Dat was ook het geval met de gamba's die ik als hoofdgerecht nam. De gamba's hadden ook weinig structuur, en geen bite. Bovendien werd hier ook een berg rucola sla bij geserveerd, incl een schijfje citroen. En een paar cherry tomaten waar het kroontje nog op zat. Jammer dat de kok, of bediening het gerecht niet heeft aangepast en de rucola had vervangen door iets anders.

Kortom, de smaak viel erg tegen. En op mijn bord weinig creativiteit.

Dit restaurant teert nog op zijn naam van weleer. Als dit restaurant zich nu zou moeten bewijzen, was het geen lang leven beschoren.