La Puerta in Arnhem

Teleurstellende ervaring gehad die bijna onze Tweede Kerstdag (2017) in het water deed vallen. We waren met dertien personen, waarvan zeven kinderen. De volwassenen en de twee oudste kinderen hadden onbeperkt tapas voor € 25,- pp en de overige vijf kinderen het royal- menu van € 20,- pp.
Het begon al met het voorgerecht bij de onbeperkte tapas waar de serveerster vroeg wie er 'een slaatje' besteld had en bij geen reactie werd er 'een salade met iets van kaas er doorheen' geroepen. Dit had een salade geitenkaas moeten zijn, maar hier was geen brokje van te bekennen. Wel zaten er enkele kruimeltjes Hollandse Gouda- kaas doorheen en bij een klacht hierover probeerde de chef bediening zich eruit te lullen door te beweren dat de zogenaamde geitenkaas aan de gele kleur kwam door de gember die in de salade verwerkt zat en daardoor op Gouda- kaas leek.
Vervolgens duurde het een half uur voordat we onze eerste gang tapas kregen, een paar lullige bakjes die je met een paar happen leeg hebt en ook nog eens niet te pruimen waren. Zo waren de 'mosselen gebakken in olie' gefrituurde deegballen met een verschrompelde mossel erin en waren de 'asperges in rolletje spek' uitgedroogde sprieten. Hierna mochten we een formuliertje voor de tweede ronde invullen en duurde het vervolgens anderhalf uur voordat we weer iets te eten kregen en werd dit zeer gefaseerd opgediend. We zaten op dit moment al twee uur in dit restaurant waar we eigenlijk voor twee en een half uur hadden gereserveerd en al die tijd hadden de kinderen die de royal- menu's hadden nog niets gegeten.
Toen we doodleuk gevraagd werden of alles naar wens was en we aangaven dat dit niet het geval was kregen we alvast het formuliertje voor de derde ronde en ook meteen maar voor de vierde, 'want het was op dit moment toch wel erg druk'. Het halve restaurant was inmiddels leeg, maar goed. Ook de herhaaldelijk bestelde chorizo werd nooit geleverd.
Onderweg naar het toilet viel het enkele mensen uit ons gezelschap op dat de koks in de open keuken vooral druk waren met grappen en grollen, appen op hun smartphone en eten in het zicht van de gasten. De toiletten zelf waren een smoezelige bende met schimmel en slecht afgewerkte stortbakken en leidingen aan de muur. Ook viel bij de toiletbezoeken op dat er in de buurt van de ingang van het restaurant de hele tijd schorriemorrie blijkbaar doelloos tussen de gasten en het bedieningspersoneel doorliep.
Toen we een stuk of drie gangen matig klaargemaakte hapjes hadden verstouwd en onze desserts uitgeserveerd kregen wist één van de serveersters uit te brengen dat ze 'een soort tiramisu' bij zich had. Als klap op de vuurpijl: gedurende ons hele diner – dat dus voor het grootste gedeelte uit wachten bestond – zagen we herhaaldelijk muizen door het restaurant lopen.
Kortom: bediening die niet weet wat ze uitserveert, een chef bediening die loopt te liegen, koks die hun werk niet serieus nemen, lange wachttijden, slechte hygiëne, rondhangend schorriemorrie en ongedierte. Nooit meer La Puerta voor ons dus.