Banka in Hattem

Na toch best veel tegenvallende bezoekjes (wat eten betreft; niet gaar en/of koud) aan Banka, gingen we daar tóch weer eens een keer eten met vrienden, omdat de sfeer van het Grand Café ons aanspreekt. We hadden netjes vooraf telefonisch gereserveerd. Blijkbaar was onze naam onjuist opgeschreven en werd de eerste ergernis getriggerd bij onze dineervrienden, toen er moeilijk werd gedaan over de naam. Onze vrienden waren eerder aanwezig dan ik en mijn man en ze zeiden duidelijk dat er was gereserveerd en dat de namen bijna overeenkwamen. Toch werd ze niet direct een plekje toegewezen.
Bij de eerste bestelling kwam de volgende irritatie. De beheersing van een redelijk portie communicatieve vaardigheden lijken me niet de minst belangrijke kernkwaliteit van een serveerster. Dan heb ik het met name over oogcontact en taalgebruik. Gelukkig was dit niet voor alle personeelsleden die ons hebben bediend een probleem!
Het verkeerde drankje werd geserveerd, doordat de opname niet goed was gecorrigeerd. De serveerster die het kwam brengen heeft het direct recht gebreid en zou het verkeerde drankje van de rekening halen. Helaas was ze dit vergeten en moesten wij het nog een keer aankaarten toen we gingen betalen.
We kregen, nadat we er zelf naar hadden gevraagd, na een uur ons voorgerecht. Het vel lag bovenop mijn champignons, dus waarschijnlijk stond het al een poosje klaar.
De verrassing van de kok die we tussen het voorgerecht en het hoofdgerecht zouden krijden, was vergeten. Net zoals het tweede schaaltje met groenten, patatjes en aardappeltjes die nog zou worden gebracht. Deze werd geserveerd toen het hoofdgerecht op was, terwijl we er tijdens het eten nog twee keer naar hadden gevraagd.
Gelukkig lagen er dit keer wel verse groenten op de borden en geen goedkope gemengde diepvriesgroenten waar een wortel bijna hetzelfde smaakt als een bloemkoolroosje, zoals de vorige keer het geval was.
Iedereen kan wel eens iets laten vallen, maar als je dan jouw gasten geen blik waardig gunt om te vragen of het gaat, terwijl het aardewerk bijna in hun tas terecht is gekomen, dan is dat toch zeker ook een ontwikkelpunt. Iedereen schrok zich een hoedje.
Vier uur later! Kregen we ons toetje geserveerd. En nee, we waren geen langzame eters.
Gelukkig was de oppas flexibel ;).
We moeten niet vergeten dat het een Grand Café is, maar dat er enige ontwikkelpunten zijn, is duidelijk. Als het wordt aangeboden, moet het goed zijn.
Gelukkig smaakte het eten dit keer voldoende (al was het voor mij te zout). Een kopje koffie zit er nog wel in, maar de volgende keer ga ik ergens anders eten.
Zet'm op Banka!

Ps. Tip!
Wat me opvalt is dat ik bijna nergens een schone kinderstoel tref in restaurants. Hier helaas ook niet. De tafels worden toch ook schoongemaakt? Waarom een kinderstoel dan niet? Het lijkt me een kleine moeite.