Restaurant Binnen in Breda

Een tijdje terug samen met mijn vriend uit eten geweest bij Binnen. Omdat we op tijd moesten eten, zaten we eerst nog in een leeg restaurant. De bediening leek zich hier ook een beetje ongemakkelijk bij te voelen. Later werd het echter wat drukker en uiteindelijk nog heerlijk gegeten! We hebben beiden het verrassingsmenu op van 4 gangen, met eenmaal het wijnarrangement en eenmaal het BOB-wijnarrangement. Ondanks dat je met het BOB-arrangement waarschijnlijk nog steeds een boete krijgt als je wordt aangehouden, hebben we ook heerlijke wijnen op. De uitleg hierbij was helder en professioneel. De wijn bij het hoofdgerecht viel tegen, omdat het een wijn met veel tannine was (persoonlijke smaak!). De bediening heeft toen, zonder dat wij een echte klacht hadden geformuleerd, besloten om ons toch een 'upgrade' te geven voor de wijn bij het nagerecht. Dit zijn dingen die zeker voor pluspunten zorgen en wij denken dan ook met een goed gevoel terug aan deze avond! De hazelnootmousse was overigens ook heerlijk.