1. Translate from Nederlands to English

    Eerste week van september verblijf van 4 dagen gehad in het hotel. Eerste dag gevraagd of het ook mogelijk was om de oesters te gratineren, dit was geen probleem. Oesters waren heel goed van smaak en bereiding. Daarna beiden het lamsgerecht genomen, prima op smaak en volgens vooraf gevraagde wens gegaard. Tweede avond beiden mosselpan van Zeeuwse mossels genomen. Wel grappig aangezien wij zelf aan de Zeeuwse kust wonen. Minimale hoeveelheid aan mosselgroente meegekookt, enorm zout. De bovenste mosselen ging nog maar verder in de pan overheerste de zoutsmaak het geheel te sterk en stond het ons beiden tegen om nog verder van de mossels te eten. Het leek er sterk op dat eerst zout in kookwater was gedaan en mosselen niet waren opgeschud. Bij afhalen hebben we dit aangegeven aan medewerker, uit reactie was duidelijk op te maken dat dit een bekend aangegeven aandachtspunt was. Derde avond coquilles vooraf, heel mooi opgemaakt bord en goede smaakcombinaties, goede bereiding van de coquilles maar deze waren wederom erg zout. Als hoofdgerecht combinatie van krab/gamba's, gamba's wederom erg zout. Zonde van smaak van schaal/schelpdieren die door overheersend zoutsmaak verdwijnt. Betreffend kok zou misschien eens mossels en andere zeevruchten in Zeeland moeten proeven. Voor duidelijkheid; wij koken zelf absoluut niet zoutloos maar dit zoutgebruik was erg opvallend. Ruime keus in saladebuffet in het restaurant. Vriendelijke medewerkers in bediening, vooral 1 mannelijke medewerker viel op door zijn professionele houding. Na het diner nog wat gedronken op het terras van de bar, vriendelijke en professionele barman.

    • Food & drink 7
    • Ambiance 7
    • Service 6
    • Price/Quality Ratio 6
    6.5
    0 positive votes0 negative votes

Comments posted regarding this review

  1. Make sure your comment meets the response guidelines. Also read our privacy statement.

Log in to comment

You can not comment on reviews anonymously. Please log in or create a new account to leave your comment.

There have been no comments regarding this review as of yet.